מתכון טבעוני של רנה אולסטד

[image id = "NN" loc = "L" caption = "

כ טִבעוֹנִי, מי שלא אוכל דבר מן החי, כולל ביצים, פירות ים או יומן, חייו הסודיים של המתבגר האמריקאיכוכבת רנה אולסטד שיתפה איתה שבע עשרה על ההחלטה שלה להפוך לטבעונות הכוללת: "כאוהבת חיות וותיקה צִמחוֹנִי, החלטתי לעשות את המעבר לטבעונות בשנה שעברה ", אמרה לנו. "התלבטתי קצת לפני שניסיתי כי חשבתי להכין ארוחות טבעוניות תהיה טרחה אדירה, אבל אני למעשה גיליתי שקל יותר להיות טבעוני ממה שחשבתי! "בדוק את מתכון המנות הטבעוניות הטובות ביותר של רנה לְהַלָן. גם אם אתה לא טבעוני, זה עדיין טעים!

שעועית ירוקה -שום המועדפת על רנה

1 פאונד של שעועית ירוקה

1 כף שום טחון

2 כפות שמן זית

1/2 לימון

1 כוס רוטב סויה תמרי

1. מכינים את השעועית הירוקה על ידי שטיפה מתחת לכיור וחיתוך הקצוות.

2. מרתיחים סיר גדול של מים ומוסיפים את השעועית הירוקה. נותנים להם להתבשל כ -5 דקות ולסנן.

3. שמים תבנית גדולה על הכיריים בחום בינוני ומוסיפים את שמן הזית והשום.

4. הניחו את השעועית הירוקה של שום על צלחת הגשה. השתמש במצע כדי להוסיף חלק מהרוטב מהתבנית לתבשיל שלך. סוחטים 1/2 לימון על המנה שלכם ומגישים!

צילום: דארן אנקנמן