אני אלרגי להכל וזה מבאס

פעם אהבתי לאכול בחוץ ולנסות מאכלים חדשים מתרבויות שונות. הלוואי והייתי עדיין האדם הזה, אבל אני לא אותו אדם. לצאת לאכול היה פעם גולת הכותרת של סוף השבוע שלי ועכשיו זה הגורם ללחץ ולדאגה. אתה מבין, אני אלרגי לכל דבר. לא באמת, אני אלרגי כמעט לכל דבר. רוב שיחות ארוחת הערב שלי נראות בערך כך:

"אתה רוצה סלט עם זה?"

"לא אלא אם כן אתה רוצה להרוג אותי."

במבט מבולבל, שואלים אותי "למה אתה מתכוון?"

"אני אלרגי לכל מה שיש בסלט הזה," אני אומר להם. אני יכול לראות שהם מבולבלים, אז אני ממשיך, "יש לי משהו שנקרא תסמונת אלרגיה אוראלית. בעיקרון, לא אוכל פירות או ירקות טריים, אלא אם הם מבושלים או מעובדים ".

"אתה צוחק."

"הלוואי. אני חייב לשאת איתי EpiPen כל הזמן, ליתר ביטחון ".

תסמונת האלרגיה הפה, הידועה גם בשם תסמונת מזון האבקה, מתרחשת כשאני אוכלת כל דבר עם אבקה ליבנה (תפוח, גזר, סלרי, דובדבן, אגוזי לוז, קיווי, אפרסק, אגס, שזיף, והרשימה עוד ארוכה), אבקני דשא (מלון, תפוז, אפרסק, עגבנייה וכו ') ואבקני סמרטוט (בננה, מלפפון, מלון, גרעיני חמניות, קישואים, וכו). אני יודע שזה נשמע מגוחך. גם אני חשבתי כך כשגיליתי.

אבל לא תמיד זה היה ככה.

גדלתי בחווה בקולורדו הכפרית וסבלתי מקדחת השחת הנוראה כילד וכנער, דבר שכיח בקרב מבוגרים שאובחנו כסובלים מתסמונת אלרגיה אוראלית. בילדותי יכולתי לאכול הכל בלי בעיה. רק בשנת הלימודים הראשונה שלי במכללה התחיל הכל. יום אחד אחר הצהריים הוצאתי שקית ענבים לחטיף אחר הצהריים. אכלתי ענב אחד בלי שום בעיה. כאשר הכנסתי את הענב השני לפה שמתי לב שהגרון שלי מתחיל לגרד אבל לא חשבתי הרבה על זה. כשסיימתי את הענב השלישי, הגרון שלי התחיל להיסגר וקראתי לעזרה. הובהלתי למיון, שם הרופא אמר לי שכנראה פיתחתי אלרגיה לענבים (ממש לא היה לי מושג שזה יכול לקרות). הוא המליץ ​​לי לפנות לאלרגולוג ולהפסיק לאכול ענבים מיד.

לרוע המזל, לא יכולתי לראות אלרגיסט באותו זמן (שבר את תסמונת הילד בקולג ') אבל הפסקתי לאכול ענבים והחיים המשיכו, או כך חשבתי.

תוך חודשים מהאירוע הזה התחלתי לשים לב שאותו דבר קורה גם במאכלים אחרים. זה קרה עם מזנון, תפוזים, תפוחים, ברוקולי וגזר. לבסוף, בגיל 24 (בשלב זה היו לי תגובות אלרגיות רבות), ביקרתי אצל אלרגיסט שעשה עליי לוח בדיקות נרחב למדי. אובחן אצלי מקרה חמור של תסמונת אלרגיה אוראלית. קיבלתי גם רשימה של אַחֵר אלרגיות שגילה: אגוזים, שמן דגים, ומגוון גדול של בעלי חיים, פרחים, עצים ועשבים.

הייתי בהלם. לא רציתי להאמין אבל במובן מסוים, הכל היה הגיוני. תמיד הרגשתי חולה או עומס, כי ממש הייתי אלרגי לכל מה שסביבי. זה הרגיש כאילו הטבע דוחה אותי.

אני שונא לספר לאנשים על האלרגיות שלי כי סיפרתי את אותו הסיפור שוב ושוב ושוב. חלק מהאנשים מתקשים להאמין לי, ובוחרים לגוגל את מצבי ליד שולחן האוכל כי זה נשמע כל כך מגוחך. הרבה אנשים מבינים את זה כי אני פחית יש פירות וירקות שבושלו או שימורים, שהאלרגיה שלי חייבת להיות די ניתנת לניהול.

זה רחוק מהמקרה.

פעם אחת האקס שלי אכל בננה ואז נתן לי מניקור מהיר על השפתיים. תוך דקות, שפתיי פרצו בפריחה והייתי צריך לקחת את בנאדריל כדי לעצור את התגובה. הייתי בבית החולים הרבה פעמים בגלל זיהום מזון במסעדות או בזמן ארוחת ערב עם המשפחה. היו לי תגובות גם למנות שהיו בהן אגוזים משרתים ששכחו מזה, או מתפריטים שלא רשמו אותם.

עם השנים, האלרגיות שלי התפתחו. עכשיו, עם הרבה פירות או ירקות, יש לי תגובה רק להיות סמוך ל אוֹתָם. פעם אחת ישבתי עם קבוצת חברים כשהם אוכלים תותים טריים. כולנו ישבנו ליד מאוורר רצפה ואז, לפתע, הפנים שלי התחילו לגרד ולפרוץ החוצה.

בפעם אחרת, חיתכתי תפוחי אדמה לארוחה וידי פרצו בפריחה.

לפני שנה, במשרד שלי ישבו כמה אבטיחים במטבח שלנו. ברגע שאיש צוות החל לחתוך לאבטיח, הפנים שלי החלו לפרוץ והגרון שלי גירד. כנראה שהייתי במרחק של 10 מטרים כשזה קרה ונאלצתי לעזוב מיד את הבניין.

כל יום יכול להיות מאבק. רק היום בזמן השתתפות בכנס טלפוני בעבודה, הייתה לי תגובה אלרגית לאישה שאכלה תפוח מולי. נאלצתי לעזוב במהירות את החדר ולקחת בנאדריל. אני תמיד לחוץ במסיבות ארוחת ערב או אפילו בזמן שתייה עם חברים. ואז יש את זה: אני רווק, כך שאוכל פוגש היכרויות יכול להיות קשה. היו לי חבר'ה שמתכננים דייטים לצאת לסושי, או שהם בישלו לי ארוחות שאני לא יכול לאכול. נתתי לגברים לקנות לי תותים מכוסים שוקולד, או לנשק אותי אחרי שהם אכלו משהו שאני אלרגי אליו. הדייט הראשון הוא תמיד כיף גדול (קריצה-קריצה) תוך הסבר על מצבי.

זה מדאיג, תמיד תוהה אם משהו הולך לזהם את האוכל או המשקאות שלי, או סתם לגרום לתגובה אלרגית. כל החברים שלי בריאים יחסית ומנסים להיות מודעים למצבי, אך מכיוון שהוא כה ייחודי, יכול להיות שקשה להגיע לכל ארוחות הערב או לטיולים בנוחות. שלא לדבר, משעמם לי. אני מתגעגע לשייקים של פירות. אני מתגעגע להיות אוכל בריא. ולמרות שזה לא מכביד עלי כלכלית, בסופו של דבר אני מוציא יותר על מצרכים כי אני מנסה להישאר בריא ככל שאני יכול.

אז מעתה, הארנק שלי תמיד יכלול חבילה של Benadryl ו- EpiPen, ליד האייליינר והטלפון הסלולרי שלי. למדתי לחיות עם האלרגיות שלי, אבל בכל פעם שאני רואה מישהו אוכל את הפרי האהוב עלי, אני מרגיש קצת קנאה. אז, בפעם הבאה שאתה מוצא את עצמך נהנה מתפוז, קח ביס בשבילי, לא?