המועמדים הסופיים לתחרות מזון לנוער בתערוכת רייצ'ל ריי

אתה אולי זוכר עוד בגיליון נובמבר הכרזנו על תחרות שף נוער מובילה. ובכן קיבלנו כל כך הרבה ערכים טעימים, שהתקשינו לצמצם אותם. אז היו לנו שלושת המועמדים הסופיים הטובים שנלחמו בזה בבישול על מופע רייצ'ל ריי! המתכונים היו כל כך טעימים שהשופטים של רייצ'ל (העורך הראשי שלנו, אן שוקט ולו בוסוורת ') התקשו להחליט, אבל בסופו של דבר הם בחרו מנצח!

לחץ כדי לפגוש את המועמדים הסופיים, בדוק את המתכונים שלהם, וברר מי זכה.

הזוכה קיבל ספר בישול חתום של רייצ'ל ריי ומטבח מלא בכלי בישול!

צ'לסי העלתה את המתאבן המושלם למסיבה הבאה שלכם - בייבי סטרומבוליס!

רכיבים: פחית אחת (10 חבילות) ביסקוויטים של מותג החנות (לא חלב) 25 חתיכות פפרוני פרוס 6 גרם. גבינת מוצרלה מגורדת

הוראות הגעה: 1. לחמם את התנור מראש ל -350 מעלות
2. מרססים דף עוגיות עם תרסיס לבישול מונע הדבקה
3. פרקו את הביסקוויטים ליצירת 3 פרוסות בצק (לכל ביסקוויט)
4. משטחים כל חלק בעזרת כף היד
5. מניחים 1 פרוסת פפרוני על כל פרוסת בצק ומפזרים גבינה מגוררת מעל לכיסוי פפרוני
6. מקפלים את הביסקוויט ליצירת גליל דמוי צינור
7. מניחים את סטרומבוליס על תבנית בנייר סנטימטר זה מזה
8. אופים 15 דקות או עד להזהבה הכי חם!

דניאל ריגשה אותנו עם חתימת טיני טייזר שכבת החתימה שלה - הגרסה החמודה ביותר של מטבל שבע שכבות שראינו אי פעם!

רכיבים: 1/2 קופסה שעועית מבוגרת 2 אבוקדו, מרוסק 1 עגבנייה גדולה, קצוצה 1 גר 'שמנת חמוצה, חצוי 1 כוס תירס גרעיני מתוק, טרי או קפוא 1 פחית זיתים שחורים, פרוס 1 כוס גבינה מגורדת 4 כפיות. צ'יפס כוסברה מתובל בטאקו, קצוץ, וקישוט (זהו מתכון מהנה, חלקים של מרכיבים ניתנים להתאמה לפי הטעם)

הוראות הגעה:
1. בכוסות מרטיני שכבו שעועית מטוגנת, אבוקדו (מעורבב עם תיבול טאקו וכוסברה קצוצה), עגבניות, שמנת חמוצה, תירס, זיתים שחורים, שכבה שנייה של שמנת חמוצה וגבינה
2. מקשטים עם שבב וענף כוסברה
3. מקררים עד שמוכן להגשה.
4. מגישים עם קערת צ'יפס.

השופטים ניגשו לערעור של אליזבת לצדדים המתוקים שלהם עם צ'יפס בטטה מתוצרת בית וממטבל מרשמלו. זה בטוח לרצות כל שן מתוקה, וזה זיכה אותה בתואר הזוכה הראשון אי פעם שבע עשרה תחרות אוכל מהנה!

רכיבים: 2 בטטות 1/4 כוס שמן זית מלח פלפל קינמון טחון לטבילה: 2 כוסות מוך מרשמלו 2 כפות סירופ מייפל טחון קינמון (לקישוט)

הוראות: חותכים את הבטטות לרצועות. זורקים עם שמן זית בקערת ערבוב. מוסיפים מלח, פלפל וקינמון לפי הטעם. מניחים את הרצועות בשכבה אחת על דף עוגיות ומכניסים לתנור למשך 30 דקות על 425 מעלות. לאחר 15 הדקות הראשונות הופכים את הצ'יפס. בזמן שהצ'יפס מתבשל מחממים את מוך המרשמלו וסירופ מייפל למשך 15 שניות במיקרוגל ומערבבים לאיחוד. מפזרים מעל קינמון.