Perché la macchina McFlurry di McDonald's *sempre* sembra essere rotta?

Hai presente quando vai da McDonald's e provi a ordinare un caffelatte o un frappè e l'impiegato dietro il bancone dà la notizia devastante che la macchina è rotta? Fa schifo - e l'incidente sembra accadere molto più spesso di quanto dovrebbe.

Dopo aver tentato di ordinare il McDonald's Pumpkin Spice Latte ed essere stato chiuso troppe volte, mi sono rivolto a Internet per vedere se ero l'unico ad avere problemi. Esso Potevo essere possibile che il mio McD locale avesse macchine difettose. Ma abbastanza rapidamente, ho capito che non ero solo. Ho iniziato a chiedere in giro e ho scoperto che tutti quelli che conoscevo avevano almeno una storia fastidiosa sui distributori di McDonald's inattivi.

Hmmm. Quindi non ero solo io. Questa è una cosa.

Ho deciso di chiamare 25 località diverse, che si estendevano ovunque dal McDonald's a due isolati in fondo alla strada da

Diciassettedall'ufficio di New York a un franchising vicino a un centro commerciale alle Hawaii. Durante ogni telefonata chiedevo se la macchina McCafé e la macchina per il gelato erano in servizio. Ecco cosa ho trovato:

Delle 25 località intervistate, la macchina McCafé era attualmente fuori servizio in un solo posto, quello che mi è capitato di visitare sul reg a New York. Ma la macchina del gelato (da cui non avevo mai provato a ordinare) era fuori servizio in cinque sedi su 25: a Orlando, Florida; Colombo, Ohio; Hobbs, Nuovo Messico; Boulder, CO; e Honolulu, HI. Si tratta di un'interruzione del 20 percento, un numero non insignificante.

I dipendenti hanno anche affermato che la macchina per il gelato era stata recentemente fuori servizio in altre cinque sedi: a Washington, DC; Belle Chasse, LA; Kansas City, MO; Piegare, O; e San Francisco, CA.

Perché le macchine si fermano così spesso?

Per prima cosa, ho chiesto direttamente a McDonald's cosa stesse succedendo con le loro macchine difettose. Nessuna risposta. (Questo post verrà aggiornato se si metteranno in contatto.) Successivamente, ho chiesto a tre ex dipendenti di McDonald's quale fosse l'accordo. Ecco cosa avevano da dire.

Le macchine richiedono molta manutenzione.

"La pulizia di queste macchine richiede ORE", ha detto a Seventeen.com Becca Jansen, ex dipendente di McDonald's da cinque anni nel Missouri. "Dico sul serio, queste vecchie macchine possono impiegare 4 ore per essere pulite. La ragione? Ha un ciclo preprogrammato che deve completare e, se rileva che hai fatto qualcosa di sbagliato, ricomincerà da capo."

Non solo chiunque può pulire le macchine, neanche. Solo ad alcuni dipendenti specializzati viene insegnato come pulirli o ripararli e questi dipendenti in genere lavorano regolarmente dalle 9 alle 5 ore. Se una macchina si rompe alle 19:00, probabilmente non verrà riparata fino al pomeriggio successivo.

La macchina non è stata accesa.

Nel negozio di Becca nel Missouri, la macchina per il gelato in genere non veniva accesa fino alle 10 circa. Se un cliente chiedeva un gelato o frappè (che si fa nella macchina del gelato) prima di allora, diceva loro che non poteva servirlo in quel momento tempo.

Oppure, come mi ha detto Becca al telefono, "È troppo presto per fare il gelato".

Oppure la macchina è stata appena spenta.

Quando ho chiesto all'assistente alla moda di Seventeen.com, Kelsey Stiegman, un ex dipendente di McDonald's da quattro anni in Illinois, a proposito di questa situazione, ha spiegato che i dipendenti non erano sempre onesti al 100% con clienti. In particolare nelle notti lente, potrebbero spegnere le macchine in anticipo.

"Probabilmente dicono che non possono fare la bevanda perché la macchina sta pulendo", mi ha detto. "Se il negozio chiude alle 23:00, potrebbero iniziare a pulirlo alle 9 se le cose sono lente, e quindi non vogliono sporcarlo di nuovo. Se dicono che è rotto, è probabilmente perché l'hanno già pulito, quindi stanno inventando una scusa che il cliente capirà".

Le macchine possono funzionare male quando fa caldo.

Probabilmente non ti senti al meglio quando fuori ci sono un trilione di gradi ad agosto. Nemmeno le macchine.

"Se il clima esterno è troppo caldo, ciò può influire sulla capacità della macchina del gelato di mantenere il agitare il mix alla temperatura interna richiesta", ha detto un anonimo ex dipendente di McDonald's Seventeen.com.

Oppure le macchine potrebbero funzionare, ma non c'è abbastanza mix per creare qualcosa di nuovo.

Per gli articoli che richiedono miscele (che includono frappè e gelati), i dipendenti devono avere la miscela in magazzino per realizzare il prodotto, ovviamente. Ma se esauriscono il prodotto, la loro formazione impone di dire che la macchina è fuori servizio.

"Il motivo per cui diciamo che [la macchina] è fuori uso e non che abbiamo esaurito il prodotto, per quanto posso capire, è perché se pubblicizziamo un prodotto, il cliente si aspetta che abbiamo quel prodotto (razionalmente)", ha spiegato l'impiegato anonimo. "Quindi immagino che danneggi maggiormente l'immagine del ristorante dire che non abbiamo nemmeno il prodotto che sosteniamo di avere rispetto a dire che una delle nostre macchine è fuori uso, il che non è qualcosa su cui hai molto controllo e suona più ragionevole."

Lavorare nel settore della ristorazione non è facile e non è giusto arrabbiarsi con i dipendenti McDonald's locali se non possono realizzare subito un articolo specifico. Non è colpa loro se una macchina è fuori servizio. Si scopre che queste cose sono legittime ad alta manutenzione.

E hey, come ho appena appreso: se hai davvero il cuore su una certa bevanda, chiama in anticipo per verificare se la macchina funziona prima di guidare fino a lì.

Hai una domanda scottante che vuoi che indaghi dopo? Twittamelo su @hannahorens. Potrei affrontare la tua domanda in una storia imminente!