2Sep
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Aprire il proprio ristorante, essere uno chef personale per clienti famosi o essere scritturati per un reality show (sono un fan di Top Chef - finale questo mercoledì!), sono tutte opportunità che vanno di pari passo con l'essere chef.
Se sei mai stato davvero entusiasta di andare a fare la spesa, o se cucinare ti dà un senso di orgoglio, potresti essere il candidato perfetto per questo lavoro. Per uno chef, non c'è sensazione più grande che servire un piatto di cibo per far divertire gli altri, ed è proprio quello che gli chef Barbara Converse e Jill Evans hanno fatto con me quando ci siamo incontrati in una delle loro case per creare una pasta deliziosa piatto. Non avevo davvero pensato a quanto amavo cucinare fino a quando non ho incontrato loro e mi è stato fornito un punto di vista completamente diverso sulla cucina.
Molti chef frequentano una scuola professionale per ottenere le certificazioni necessarie, ma coloro che optano per una cucina più raffinata sono incoraggiati a completare una laurea di 2-4 anni in arti culinarie presso un'università accreditata. Una cosa che tutti i nuovi chef devono avere in comune è che capiscono e apprezzano l'importanza di avere un'esperienza nel mondo reale per ottenere il lavoro ideale dopo aver frequentato la scuola.
Le opportunità di lavoro sono abbondanti per gli chef, soprattutto nelle aree metropolitane dove le popolazioni continuano a crescere e cercano le ultime e più grandi creazioni di cucina. Sebbene ci si possa aspettare che alcuni lavorino per lunghe ore, è importante notare che molti chef possono impostare i propri orari di lavoro e disponibilità.
Quindi, se stai cercando flessibilità, lavoro duro (ma divertente) e tempo con il cibo, guarda come sei all'altezza di una carriera come chef. Guarda il loro video qui sotto.
BACI BACI,
Sheana
