Ecco perché la pizza di Papa John ha sempre un peperone

A parte forse il burro di arachidi e la gelatina, ci sono pochi abbinamenti gastronomici che sono iconici come un La pizza di papà Giovanni e il peperoncino pepperoncini che viene sempre servito a parte. Alcuni potrebbero ritenerlo iperbolico, ma per coloro che hanno passato anni a ordinare la consegna, è un pilastro.

Ma anche coloro che non riescono a resistere alla tentazione di finire la loro fetta con il piccante peperoncino si sono probabilmente chiesti perché è nascosto all'interno di ogni scatola in primo luogo. Finalmente abbiamo una risposta, e si scopre che è un omaggio a uno degli ex datori di lavoro del proprietario del franchising.

Prima Il proprietario di Papa John John Schnatter ha fondato uno dei marchi di pizza più famosi al mondo, ha lavorato in un ristorante locale, il Rocky's Sub Pub, nella sua piccola città di Jeffersonville, IN. Secondo Sean Muldoon,

Papà John's Chief Ingredient Officer, un punto fermo da Rocky's era "guarnire" ogni pizza venduta dal ristorante con un peperoncino.

"Era solo un bel tocco in più che i loro clienti hanno davvero apprezzato e John lo ha notato", ha detto Thrillist.

John alla fine è passato da Rocky's e, una volta fatto, ha creato il suo piano aziendale che è iniziato con la vendita di pizze nel ristorante di proprietà di suo padre. Prendendo un po' di ciò che ha imparato durante il suo periodo al Rocky's, John, che ora si fa chiamare "Papa", ha fatto servire le pizze con i peperoncini ai peperoni una firma che i suoi clienti avrebbero imparato ad amare decenni.

"John ha sempre riconosciuto quanto le persone amassero quell'inclusione del pepe, e sin dal primo giorno si è assicurato che ci fosse un peperone anche in ognuna delle sue scatole per pizza", ha detto Muldoon.

Quindi ora ogni volta che apri quella scatola paradisiaca di pizza e ti confondi alla vista di un altro peperone, puoi ricordare a te stesso che Papa John sta fondamentalmente seguendo una tradizione.