1Sep
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Scolastico
1/2 tazza (1 bastoncino) di burro non salato
2 tazze di cereali cornflakes
2 tazze di burro di arachidi cremoso (non usare lo stile vecchio stile o macinato fresco)
2 tazze di latte in polvere
2 tazze di zucchero a velo
15 once di cioccolato semidolce, tritato
Indicazioni:
1. Fodera per biscotti con un foglio. Sciogliere il burro in una casseruola piccola e pesante a fuoco basso. Unire i cereali, il burro di arachidi, il latte in polvere e lo zucchero a velo in una ciotola capiente. Mescolare nel burro. Inumidisci le mani e forma una palla con 1 cucchiaio di composto. Mettere sulla teglia preparata. Ripetere con la miscela rimanente. Raffreddare durante la notte.
2. Foderare i fogli di biscotti con un foglio. Sciogliere il cioccolato a bagnomaria a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto. Rimuovere il cioccolato dall'acqua. Con l'aiuto di una forchetta, immergere una alla volta le palline di burro di arachidi nel cioccolato e trasferirle su fogli di biscotti preparati. Refrigerare fino a quando il cioccolato è solido. (Può essere preparato una settimana prima. Refrigerare in un contenitore ermetico.)
