1Sep
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L'anno scorso, gli amanti del fast food si sono rallegrati quando McDonald's ha annunciato che avrebbe servito la colazione tutto il giorno. Ma essere in grado di ottenere un McGriddle in qualsiasi momento della giornata potrebbe non essere fantastico come sembra — almeno secondo alcuni dipendenti di McDonald's, che devono fare i conti con il carico di lavoro extra della preparazione dei pasti per la colazione contemporaneamente alla normale fiera tutto il giorno della catena.
Quando un utente australiano di Reddit chiesto come i dipendenti di Mcdonald gestiscono il carico di lavoro extra, un altro utente ha spiegato cosa sta succedendo dietro le quinte in cucina. A quanto pare, visto che ci deve essere una griglia dedicata alle uova e un'altra dedicata a tutto il resto, non c'è abbastanza tempo per stare al passo con gli ordini e pulire adeguatamente l'attrezzatura. "Fondamentalmente abbiamo le 2 griglie e ora una è dedicata alle uova e [polpette di carne] e l'altra griglia che ha 3 punti fa tutto il resto", ha condiviso l'utente
Un altro utente, che afferma anche di essere un dipendente di McDonald's, ha rivelato che la fretta fa sì che alcuni lavoratori si rilassino e utilizzino uova non fresche. "La colazione tutto il giorno fa schifo", ha scritto l'utente. "Dopo circa le 3 cuciniamo per ordinare la colazione (che richiede così tanto tempo). Pulire le griglie per mettere giù la salsiccia è una cagna. Inoltre, a volte diventi pigro [dipendenti] che cucinano solo un mucchio di uova e poi lo usano per le prossime 5 ore", ha spiegato, diventando brutalmente onesto. "IMO NON ordino la colazione tutto il giorno dopo le 3 perché non sai cosa otterrai, alcuni dei miei colleghi mi disgustano."
Per essere onesti, la qualità del cibo di solito differisce da un negozio all'altro quando si tratta di catene di fast food come McDonald's. Ad esempio, un altro dipendente che lavora in un negozio più piccolo ha affermato che il carico di lavoro non è cambiato molto nella propria filiale. "Abbiamo una griglia con 3 piatti per pranzo e una griglia per uova dedicata, quindi non è poi così male", hanno rivelato. "Abbiamo solo un piccolo negozio, quindi non riceviamo tanti ordini per la colazione, quindi generalmente cuciniamo solo la colazione su ordinazione, sono solo 3 minuti di attesa".
Per alcuni, queste informazioni potrebbero farti pensare due volte prima di ordinare quel McMuffin dopo le 15:00. Ma non si può comunque essere biasimati per averlo fatto. Dopotutto, la brama di McGriddles e hash Browns è forte!
