Questo video di una torta a goccia di pioggia che viene fatta è assolutamente mistificante

Ogni giorno sei bombardato da capolavori culinari assolutamente pazzi, da splendidi bagel arcobaleno ad a torta illusione ottica trippy, rotante. Oggi rimarrai ipnotizzato dall'ultima creazione gastronomica: una torta che sembra una goccia di pioggia.

Quindi, no. L'immagine sopra non è una vera e propria goccia di pioggia caduta dal cielo, non importa quanto sembri tale. E' UNA TORTA.

Questo dessert rinfrescante, a base di acqua minerale e agar (una versione vegana della gelatina) e servito con a zucchero simile alla melassa e una farina di soia tostata, è già alla mania dei bagel arcobaleno in Giappone, dove è noto come mizu shingen mochi. Ora sta arrivando negli Stati Uniti, poiché il newyorkese Darren Wong si è ispirato alla miscela giapponese e l'ha ricreata lui stesso.

Esso sarà venduto allo Smorgasburg Food Market di New York City a partire da questo fine settimana.

Ecco un video della realizzazione della Raindrop Cake che ti conquisterà assolutamente.