7Sep
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"Qual è la cosa migliore da mangiare a scuola? Non ci sono molte scelte salutari in una giungla di pizza, hamburger e bastoncini di pollo nella mia scuola. Molti dei miei amici vanno ai distributori automatici e prendono cibo anche peggio. Qual è la cosa migliore da fare in una situazione come la mia e, ne sono certo, molte altre?"
Chelsea, 17 anni, Sunter, SC
Se hai difficoltà a trovare cibi sani alla mensa scolastica, la soluzione migliore è quella di preparare il pranzo. Incoraggia i tuoi genitori a fare scorta dei tuoi cibi sani preferiti per il pranzo come carni magre, pane integrale e frutta e verdura fresca. Puoi adottare l'approccio tradizionale e confezionare un panino, una mela e una bottiglia d'acqua, ma perché non pensare fuori dal cestino del pranzo? Sii creativo: hummus con verdure tagliate e una pita integrale, insalata condita con mandarini e mandorle a scaglie, o che ne dici di un thermos di zuppa di pollo di mamma?
Se il sacchetto marrone non è un'opzione per te, prova l'area gastronomia della tua caffetteria. Prova un panino al tacchino su pane integrale con lattuga e pomodoro; evitare condimenti grassi come la maionese. Potresti anche mangiare un'insalata con pollo al forno o alla griglia, a patto che tu vada leggero sul condimento. Assicurati di evitare cibi fritti, cibi ricchi di maionese come panini con tonno o insalata di pollo e dessert zuccherati. Lavare il tutto con acqua o latte scremato e prendere un frutto per dessert. Se sei preoccupato per la qualità del cibo nella tua scuola, parla con il preside per vedere cosa si può fare per ottenere scelte più salutari in mensa.