2Sep
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Non chiamatelo un ritorno.
Chipotle ha risolto il problema del maiale. Da gennaio, la catena ha combattuto con a carenza di carnitas, incapace di trovare carne allevata in modo responsabile che corrisponda al suo standard di "cibo con integrità". A causa di questo problema, più di un terzo dei suoi ristoranti ha operato senza carnitas. Ed è stato straziante. Voglio dire, cos'è un burrito di fagioli borlotti senza carne di maiale salata e arrostita lentamente? Niente, ecco cosa.
Ma ora un nuovo fornitore sta rispondendo alle nostre preghiere tex-mex, con carnitas che tornerà in tutte le località entro la fine dell'anno.
Ciò significa che entro dicembre sarai in grado di rimpinzarti di tacos di maiale speziati e soffocare la tua ciotola di burrito con carnitas. Il ristorante fast-casual molto popolare ha deciso che la sua nuova fonte sarà Karro Food nel Regno Unito. Curioso di sapere perché Chipotle ha chiesto aiuto all'estero?
"Più del 95% della carne di maiale prodotta in questo paese è allevata convenzionalmente, quindi l'offerta disponibile che soddisfa i nostri standard elevati è relativamente piccola", ha detto un portavoce di Chipotle. CNN Money. Tuttavia, il marchio continuerà a cercare fornitori nazionali e ribadisce che l'azienda britannica è una soluzione a breve termine.
Fai quello che devi fare, Chipotle. Siamo solo felici di vedere i carnitas fare il loro giusto ritorno.
A partire dal:Delish US
