2Sep
1 focaccia (come il pane piatto)
1/2 tazza di zucchine verdi tritate
1/2 tazza di zucchine gialle tritate
1/2 tazza di pomodoro tritato
Un pizzico di origano secco o erbe italiane
Pepe di gruppo fresco a piacere
Olio d'oliva spray
1/4 tazza di parmigiano grattugiato
Lavate e tritate le verdure, quindi conditele con pepe ed erbe aromatiche. Spruzzare leggermente la focaccia con l'olio e unirla alle verdure. Cospargere con il formaggio e cuocere in forno statico a 350 gradi per circa 10 minuti. Affettare e servire!
1/2 tazza di avena da cucina
1 tazza di latte scremato
1/2 tazza di pesche fresche a fette
Un pizzico di cannella
1 cucchiaino di miele
Unire l'avena e il latte in una ciotola adatta al microonde. Forno a microonde in alto per 1 o 2 minuti e mescolare. Aggiungere le pesche dolci affettate, quindi cospargere di cannella e cospargere di miele.
3/4 di tazza di lamponi
3/4 tazza di fragole tritate
1/2 tazza di melone cantalupo tritato
1/2 tazza di ananas a pezzi
3/4 di tazza di uva verde senza semi, tagliata a metà
Da 1 1/2 a 2 tazze di succo di mela, uva bianca o mirtillo rosso (controlla l'etichetta per "Succo di frutta 100%")
Lavare e tagliare la frutta come descritto e posizionare la frutta in modelli interessanti in otto 3 once. stampini per ghiaccioli. Versa il succo che preferisci in ogni stampo per coprire appena la frutta, quindi posiziona un bastoncino di ghiacciolo al centro. Congelare fino a quando non diventa solido (circa sei ore).
1 tasca pita integrale
1/3 tazza di salsa per spaghetti
1/3 di tazza di funghi a fette
1/4 tazza di spinaci cotti
1/3 tazza di mozzarella a basso contenuto di grassi sminuzzata
Spray da cucina
Condisci le verdure con la salsa e il formaggio. Affettare con cura la pita a un'estremità a circa un quarto, quanto basta per avere un'apertura da riempire. Tieni la pita in una mano mentre ci metti dentro il composto di verdure. Non esagerare con le cose! Spruzzare leggermente l'esterno della pira e grigliarla su entrambi i lati in una padella a fuoco medio per circa 2 o 3 minuti su ciascun lato (o fino a quando il formaggio non si scioglie).
