2Sep
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Adoriamo le "patatine fritte" da dessert qui al Seventeen. Prima c'erano Donut Fries, poi sono arrivate le Pumpkin Cheesecake Fries e ora siamo qui con le patatine fritte. Scusa, non ci dispiace per il sovraccarico di dolcezza zuccherina. Ma potresti mai essere arrabbiato per un biscotto che è pensato per essere inzuppato nella glassa? Non pensavo così. Ora che sei a bordo, ecco come realizzarli.
Inizia con il tuo impasto per biscotti di zucchero preferito, non il tipo morbido in stile Lofthouse, ma la tua ricetta di ritaglio natalizio in standby. Se sei nel mercato per una formula collaudata, abbiamo quello che fa per te. Una volta che l'impasto è pronto, probabilmente dovrai refrigerarlo come un disco finché non sarà facile da stendere (circa 1 ora).
Per tagliare l'impasto in patatine, usa un tagliapizza (o un coltello affilato) per dividere l'impasto in rettangoli piccoli e sottili! Bonus: questo processo è molto più semplice e produce meno rifiuti di biscotti rispetto alle formine per biscotti Jack 'O Lantern o Babbo Natale. Cospargere le patatine non cotte con lo zucchero e lasciar raffreddare per 15-20 minuti per evitare che si diffondano nel forno. Quindi infornare!
Si è sempre tentati di mangiare i biscotti appena sfornati, ma ti consigliamo di lasciar raffreddare un po' questi bastoncini prima di servirli. Le patatine croccanti sono sempre più buone, anche quando sono dolci. Mentre si impostano, puoi raccogliere le tue opzioni di immersione. Consigliamo vivamente la glassa di funfetti e la Nutella, ma la marmellata di fragole era in realtà la nostra preferita. Fa sembrare i biscotti delle crostate pop!
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A partire dal:Delish US
