2Sep
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Dopo aver dormito fino a mezzogiorno durante le vacanze, è difficile trascinarsi fuori dal letto la mattina e andare al lavoro senza sentirsi uno zombi. Ma Starbucks è qui per te con una bevanda nuova di zecca per offrirti quella tanto apprezzata caffeina. Non è (ancora) una flebo, ma è una nuova bevanda per le persone che amano davvero bere il caffè.
A gennaio 5, i negozi Starbucks negli Stati Uniti, in Canada e alcuni negozi in America Latina sveleranno il latte macchiato come aggiunta permanente al menu. La catena del caffè spera che il latte macchiato corrisponda al successo del Bianco uniforme, una bevanda popolare in Australia che la catena ha introdotto in questo periodo l'anno scorso. La bevanda è stata inventata da un barista di Starbucks alcuni anni fa, che la serviva a pochi clienti abituali senza dargli un nome. Quel barista ha ottenuto una promozione e ora ha il sogno di inventare nuove bevande, portando il latte macchiato alle masse.
Proprio come il tuo tipico latte o cappuccino, il latte macchiato contiene solo due ingredienti: caffè espresso e latte. Il tuo barista inizia versando il latte intero cotto a vapore (o qualunque sostituto tu voglia) nella tua tazza, quindi versa lentamente l'espresso da una piccola brocca, finendo con un piccolo punto in cima. Il risultato ha tre strati definiti se lo guardi in un bicchiere trasparente.
Il verdetto? È gustoso, se ti piace il gusto del caffè. Se l'unico tipo di caffè che puoi tollerare è un Frappuccino, allora questo non fa per te. Ma se stai cercando di passare da frullati glorificati a bevande che hanno il sapore dell'espresso, questo è un bel trampolino di lancio tra un cappuccino o un flat white e un americano. Angus Maxwell, un maestro del caffè certificato (sì, è un vero titolo) che lavora in uno Starbucks a Brooklyn, dice anche che è vero anche il contrario. "Chiunque ami solo un audace caffè a goccia, forse questo è il suo ingresso nel provare qualcosa con un po' più di latte", raccomanda. Ecco come appare rispetto ad alcuni classici di Starbucks.
A partire dal:Cosmopolita USA
