Mengapa Mesin McFlurry McDonald's *Selalu* Tampak Rusak?

Anda tahu ketika Anda pergi ke McDonald's dan mencoba memesan latte atau milkshake, dan karyawan di belakang konter menyampaikan berita buruk bahwa mesinnya rusak? Itu menyebalkan — dan insiden itu sepertinya terjadi lebih sering dari yang seharusnya.

Setelah mencoba memesan McDonald's Pumpkin Spice Latte dan terlalu sering ditutup, saya beralih ke Internet untuk melihat apakah saya satu-satunya yang mengalami masalah. Dia bisa mungkin McD lokal saya memiliki mesin yang rusak. Tapi cukup cepat, saya menyadari bahwa saya tidak sendirian. Saya mulai bertanya-tanya dan menemukan bahwa setiap orang yang saya kenal memiliki setidaknya satu cerita menjengkelkan tentang mesin McDonald's yang mati.

Hmmm. Jadi itu bukan hanya saya. Ini adalah hal.

Saya berangkat untuk menelepon 25 lokasi berbeda, terbentang di mana-mana dari McDonald's dua blok di ujung jalan dari

Tujuh belaskantor di New York ke waralaba di sebelah mal di Hawaii. Selama setiap panggilan, saya bertanya apakah mesin McCafé dan mesin es krim berfungsi. Inilah yang saya temukan:

Dari 25 lokasi yang disurvei, mesin McCafé saat ini rusak hanya di satu tempat, yang kebetulan saya kunjungi di reg di New York. Tetapi mesin es krim (yang belum pernah saya pesan) tidak berfungsi di lima dari 25 lokasi: di Orlando, FL; Colombus, OH; Hobbs, NM; Batu, CO; dan Honolulu, HI. Itu pemadaman 20 persen - bukan jumlah yang tidak signifikan.

Karyawan juga menyebutkan bahwa mesin es krim baru-baru ini rusak di lima lokasi tambahan: di Washington, DC; Belle Chasse, LA; Kota Kansas, MO; Tekuk, ATAU; dan San Francisco, CA.

Mengapa mesin sering mati?

Pertama, saya bertanya langsung kepada McDonald's apa yang terjadi dengan mesin mereka yang rusak. Tidak ada respon. (Posting ini akan diperbarui jika mereka menghubungi.) Selanjutnya, saya bertanya kepada tiga mantan karyawan McDonald's apa kesepakatannya. Inilah yang mereka katakan.

Mesin membutuhkan banyak perawatan.

"Membersihkan mesin ini membutuhkan waktu JAM," kata Becca Jansen, mantan karyawan McDonald's selama lima tahun di Missouri, kepada Seventeen.com. "Maksudku, mesin tua ini bisa memakan waktu 4 jam untuk dibersihkan. Alasannya? Ia memiliki siklus terprogram yang harus diselesaikan, dan jika ia merasa Anda melakukan sesuatu yang salah, ia akan memulai kembali."

Tidak sembarang orang bisa membersihkan mesin juga. Hanya karyawan khusus tertentu yang diajari cara membersihkan atau memperbaikinya, dan karyawan ini biasanya bekerja secara teratur 9 hingga 5 jam. Jika mesin rusak pada jam 7 malam, mungkin tidak akan diperbaiki sampai sore berikutnya.

Mesin belum dihidupkan.

Di toko Becca di Missouri, mesin es krim biasanya tidak dinyalakan sampai sekitar pukul 10 pagi. es krim atau milkshake (yang dibuat di mesin es krim) sebelum itu, dia akan memberi tahu mereka bahwa dia tidak bisa menyajikannya pada saat itu waktu.

Atau, seperti yang dikatakan Becca kepada saya di telepon, "Ini terlalu pagi untuk membuat es krim."

Atau mesin baru saja dimatikan.

Ketika saya bertanya kepada asisten mode Seventeen.com, Kelsey Stiegman, mantan karyawan McDonald's selama empat tahun di Illinois, tentang situasi ini, dia menjelaskan bahwa karyawan tidak selalu 100 persen langsung dengan pelanggan. Khususnya pada malam yang lambat, mereka mungkin mematikan mesin lebih awal.

"Mereka mungkin mengatakan mereka tidak bisa membuat minuman karena mesin sedang membersihkan," katanya kepada saya. "Kalau toko tutup jam 11 malam, mereka mungkin mulai membersihkannya jam 9 jika semuanya lambat, jadi mereka tidak ingin mengotorinya lagi. Jika mereka mengatakan itu rusak, itu mungkin karena mereka sudah membersihkannya sehingga mereka membuat alasan agar pelanggan mengerti."

Mesin dapat mengalami malfungsi saat cuaca panas.

Anda mungkin tidak merasakan yang terbaik saat suhu di luar bersuhu miliaran derajat di bulan Agustus. Mesin juga tidak.

"Jika cuaca di luar terlalu panas, ini dapat memengaruhi kemampuan mesin es krim untuk menjaga kocok campuran pada suhu bagian dalam yang diperlukan," kata seorang mantan karyawan McDonald's yang tidak disebutkan namanya tujuh belas.com.

Atau mesin mungkin bekerja, tetapi tidak ada cukup campuran untuk membuat sesuatu yang baru.

Untuk barang-barang yang membutuhkan campuran (termasuk milkshake dan es krim), karyawan harus memiliki stok campuran untuk membuat produk, tentu saja. Tetapi jika mereka kehabisan produk, pelatihan mereka menentukan bahwa mereka harus mengatakan bahwa mesin itu rusak.

"Alasan kami mengatakan [mesin] mati dan bukan karena kami kehabisan produk, sejauh yang saya mengerti, adalah karena jika kami mengiklankan suatu produk, pelanggan mengharapkan kami memiliki produk itu (secara rasional begitu)," jelas karyawan yang tidak disebutkan namanya. "Jadi saya kira itu lebih merusak citra restoran untuk mengatakan kami bahkan tidak memiliki produk yang kami klaim kami miliki daripada yang kami miliki. untuk mengatakan salah satu mesin kami mati, yang bukan sesuatu yang bisa Anda kendalikan dan kedengarannya lebih masuk akal."

Bekerja di layanan makanan tidak mudah, dan tidak adil untuk marah dengan karyawan McDonald's lokal Anda jika mereka tidak dapat membuat item tertentu segera. Bukan salah mereka jika mesin tidak berfungsi. Ternyata hal-hal ini adalah pemeliharaan tinggi yang sah.

Dan hei, seperti yang baru saja saya pelajari: jika Anda benar-benar ingin minum minuman tertentu, telepon dulu untuk memeriksa apakah mesinnya berfungsi sebelum Anda mengemudi ke sana.

Punya pertanyaan membara yang Anda ingin saya selidiki selanjutnya? Tweet ke saya di @hannahorens. Saya mungkin menjawab pertanyaan Anda dalam cerita yang akan datang!