Karir di Seni Kuliner

Halo teman-teman, ini saya Sheana sekali lagi! Musim liburan sedang berlangsung dan saya tidak bisa tidak memikirkan semua hal enak untuk dimakan sambil menghabiskan waktu bersama orang-orang terkasih selama waktu khusus tahun ini. Itulah mengapa ini bukan waktu yang lebih baik untuk membahas karier sebagai koki.

Membuka restoran Anda sendiri, menjadi koki pribadi untuk klien selebriti, atau mendapatkan peran dalam acara TV realitas (saya penggemar Koki Top - final Rabu ini!), adalah semua peluang yang sejalan dengan menjadi koki.

Jika Anda pernah benar-benar bersemangat untuk berbelanja, atau jika memanggang memberi Anda rasa bangga, Anda mungkin kandidat yang tepat untuk pekerjaan ini. Bagi seorang koki, tidak ada perasaan yang lebih besar daripada menyajikan sepiring makanan untuk dinikmati orang lain, dan itulah yang terjadi koki Barbara Converse dan Jill Evans melakukannya dengan saya ketika kami bertemu di salah satu rumah mereka untuk membuat pasta yang lezat piring. Saya tidak benar-benar memikirkan betapa saya sangat menyukai memasak sampai saya bertemu dengan mereka dan diberikan sudut pandang yang sama sekali berbeda tentang memasak.

Banyak koki menghadiri sekolah kejuruan untuk mendapatkan sertifikasi yang diperlukan, tetapi mereka yang memilih santapan mewah didorong untuk menyelesaikan gelar 2-4 tahun dalam seni kuliner di universitas terakreditasi. Satu hal yang harus dimiliki oleh semua koki baru adalah bahwa mereka memahami dan menghargai pentingnya memiliki pengalaman dunia nyata untuk mendapatkan pekerjaan yang ideal setelah bersekolah.

Peluang kerja yang berlimpah bagi para chef, terutama di daerah metropolitan di mana populasi terus bertambah dan mencari kreasi dapur terbaru dan terhebat. Meskipun beberapa dapat diharapkan bekerja berjam-jam, penting untuk dicatat bahwa banyak koki dapat mengatur jam kerja dan ketersediaan mereka sendiri.

Jadi, jika Anda mencari fleksibilitas, kerja keras (tapi menyenangkan) dan waktu dengan makanan, lihat bagaimana Anda mengukur karier sebagai koki. Lihat video mereka di bawah ini.

XOXO,

sheana