1Sep
Seventeen memilih produk yang menurut kami paling Anda sukai. Kami dapat memperoleh komisi dari tautan di halaman ini.
berakhir, ujian akhir Semester mendekat dengan cepat, dan mungkin sulit untuk menemukan
waktu (dan tenaga) untuk memasak makanan lengkap saat sedang macet di sekolah
kerja. Beberapa hari yang lalu saya memutuskan untuk mencoba resep baru untuk membuat sendiri dan
beberapa teman yang akan memuaskan semua selera kita. Bagian yang sulit, meskipun,
adalah bahwa saya adalah vegetarian dan kedua temanku adalah cowok yang lebih suka memiliki
banyak protein termasuk dalam makanan mereka.
Solusinya: fettucini dengan udang
sebagai protein tanpa lemak, pesto paprika merah panggang buatan sendiri (siapa yang tidak suka pesto?), dengan topping
sayuran musim semi. Sebagai bonus tambahan, seluruh makanan cepat disiapkan
lengkap dengan pati bergizi, sayuran, protein, lemak sehat, dan a
sedikit susu dari keju. Ini juga menghasilkan sekitar 6 porsi, cocok untuk
menghemat waktu sisa!
Fettucini
w. Pesto Paprika Merah Panggang
Pesto Paprika Merah Panggang
Bahan-bahan:
- 2
paprika besar - 5-10
potongan tomat yang dikeringkan di bawah sinar matahari - segenggam
bayam - segenggam
kemangi - 1/4
cangkir kacang pinus panggang - 1/4
cangkir keju feta (jumlahnya bisa bervariasi) - Zaitun
minyak (jumlahnya akan bervariasi sampai konsistensi yang diinginkan tercapai) - parmesan
(opsional)
Panaskan oven sampai 375. Iris paprika merah dan taruh di atasnya
loyang berlapis foil. Panggang selama 20 menit atau sampai sedikit gosong. Berbelok
lebih dari setengah jika diinginkan. Dalam food processor, gabungkan bahan dan denyut nadi
sampai konsistensi yang diinginkan (pesto biasanya lebih kental dari saus).
Bahan: untuk sisa makanan
- 1 kotak fettucini
- Koktail beku yang sudah dimasak sebelumnya
udang (cairkan sesuai petunjuk di kemasan) - Asparagus
- Irisan jamur
- Keju feta
Rebus air untuk memasak pasta. Masak asparagus - ada banyak cara
untuk melakukan ini tetapi saya merebus tombak dalam 1/2 inci air dalam panci dan pastikan
mereka tidak basah. Tumis jamur dalam minyak zaitun dan sedikit pesto. Satu kali
pasta sudah matang (al-dente), tiriskan dan masukkan ke dalam panci besar yang hangat. Masukkan pesto,
udang, dan jamur. Sajikan dan taburi dengan asparagus dan feta.
