Teh Microwave Baik untuk Anda

Rahasia membuat secangkir teh yang sempurna telah lama diperdebatkan, tetapi menurut penelitian terbaru dari University of Newcastle di New South Wales, Australia, kita semua harus menggunakan microwave — terutama jika kita ingin membuat cangkir kita lebih sehat.

Berdasarkan Sumber berita Australia ABC, penelitian April 2017 dilakukan oleh Quan Vuong, PhD, seorang dosen senior di Sekolah Ilmu Lingkungan dan Kehidupan, yang mengkhususkan diri dalam cara "menambah nilai" pada produk alami. Dalam studinya, Dr. Vuong mengekstrak dan memurnikan komponen penting dari teh hijau dan hitam dan menemukan bahwa menggunakan metode di bawah ini untuk isi cangkirnya mengaktifkan 80 persen kafein, theanine, dan polifenol dan menghasilkan rasa terbaik:

1. Masukkan air panas ke dalam cangkir dengan kantong teh Anda.

2. Panaskan dalam microwave selama 30 detik dengan daya setengah.

3. Biarkan selama satu menit.

Theanine adalah asam amino esensial yang dikatakan dapat meningkatkan relaksasi, dan polifenol, yang juga ditemukan dalam cokelat hitam, adalah antioksidan yang telah ditautkan untuk pencegahan penyakit degeneratif.

"Microwave adalah salah satu teknologi canggih untuk mendapatkan lebih banyak senyawa bioaktif dari produk," kata Dr. Vuong. Meskipun manfaat kesehatan yang dilaporkan dari teh microwave, bagaimanapun, pecinta teh di mana-mana (terutama di Inggris) telah kehilangannya di Twitter.

Namun, ini bukan pertama kalinya subjek tersebut memicu kemarahan nasional. Karakter David Tennant yang memanaskan secangkir teh dalam sebuah episode acara TV Inggris Broadchurch bulan lalu menyebabkan "kegilaan teh" sebelumnya di antara pemirsa di Inggris.

Jadi, suka minuman?