2Sep
Seventeen memilih produk yang menurut kami paling Anda sukai. Kami dapat memperoleh komisi dari tautan di halaman ini.
Saya selalu mencari makanan baru yang enak—dan enak untuk saya. Harus saya akui, saya bisa terlibat cukup banyak. Tadi malam, saya pergi ke kelas memasak Turki, berharap untuk mencoba rasa baru, tapi saya tidak benar-benar berpikir 'sehat'. Kolombe Jacobsen (dia ada di America's Next Food Network Star!) adalah kokinya, dan dia mengajari kami cara membuat resep lezat ini. Mereka tidak seperti yang pernah saya rasakan, dan penuh dengan bahan-bahan yang sangat sehat!
Favorit saya adalah Walnut Stuffed Figs with Syrup. Kacang kenari penuh dengan asam lemak Omega 3 yang luar biasa, dan buah ara memiliki satu ton serat (lebih banyak daripada buah atau sayuran lainnya). Alih-alih gula, Columbe menggunakan pemanis lain yang memiliki nilai gizi (seperti sirup maple, yang mengandung kalsium). Kami memilikinya untuk pencuci mulut, tetapi dengan sedikit sirup, itu bisa menjadi camilan yang sempurna juga.
Sekarang saya kecanduan makanan sehat baru! Apakah Anda memiliki favorit? Saya ingin mencoba lebih banyak makanan yang sangat enak, saya bahkan tidak ingat makanan itu sehat!
Cinta Gila,
Rachel
Figs Boneka Walnut dengan Sirup oleh Colombe Jacobsen
15 buah ara Turki
1 cangkir kenari
cangkir gula maple (atau gula biasa)
gelas air
cangkir sirup beras
bumbu dari 1 lemon
kayu manis
1. Panaskan oven sampai 375
2. Tempatkan buah ara dalam panci berukuran sedang dan tutup dengan air. Didihkan dan didihkan sampai buah ara melunak. Keluarkan buah ara dari cairan dan dinginkan.
3. Buang batang dan isi dengan kenari (3-4 per ara).
4. Tempatkan buah ara di atas nampan berminyak dan panggang selama 8-10 menit.
5. Saat buah ara dipanggang, buat sirupnya. Campurkan sisa bahan dalam panci dan masak dengan api sedang sampai menyerupai sirup maple.
6. Angkat dari api, keluarkan kulit lemon dan batang kayu manis, dan aduk.
7. Tempatkan buah ara di piring, dan sirami sirup di atasnya. Tambahkan sesendok krim kocok atau yogurt kental. Untuk sentuhan ekstra istimewa, hiasi dengan daun mint atau kelopak mawar.
