Memanggang Memiliki Manfaat Psikologis Yang Sebenarnya, Kata Para Ahli

Ada sesuatu yang istimewa tentang memanggang sesuatu dari awal. Dari meletakkan semua bahan Anda di meja hingga memberikan sentuhan akhir pada kreasi buatan Anda, the aktivitas membangkitkan perasaan hangat dan kabur yang lebih dari sekadar kegembiraan akhirnya mencicipi kelezatan Anda merawat. Dan ternyata psikolog setuju, mengatakan manfaat memanggang jauh lebih dari sekadar memuaskan gigi manis Anda, menurut The Huffington Post.

Seperti melukis atau bermain musik, memanggang adalah jalan keluar untuk ekspresi kreatif, yang penting untuk mengelola stres, kata para ahli. "Ada banyak literatur untuk hubungan antara ekspresi kreatif dan kesejahteraan secara keseluruhan," kata Donna Pincus, seorang profesor ilmu psikologi dan otak di Universitas Boston. The Huffington Post. "Ada penghilang stres yang didapat orang dari memiliki semacam pelampiasan dan cara untuk mengekspresikan diri."

Seperti rajutan, memanggang adalah cara berlatih perhatian, teknik kuno untuk memerangi kecemasan dan memaksimalkan kebahagiaan. "Membuat kue sebenarnya membutuhkan banyak perhatian penuh. Anda harus mengukur, fokus secara fisik untuk menggulung adonan. Jika Anda berfokus pada penciuman dan rasa, hadir dengan apa yang Anda ciptakan, tindakan perhatian pada saat ini juga dapat menghasilkan pengurangan stres," tambah Pincus.

Mereka yang berjuang dengan depresi menemukan hiburan dalam memanggang karena itu mengalihkan pikiran Anda dari pikiran sedih dan memaksa Anda untuk melakukannya fokus pada tugas kuliner yang ada — dan pada akhirnya, Anda memiliki sesuatu untuk ditunjukkan untuk semua kerja keras Anda yang dapat Anda bagikan yang lain.

Namun terkadang, membuat kue untuk teman atau keluarga bisa menjadi bentuk komunikasi yang lebih mudah daripada kata-kata. Itu sebabnya kami membawa makanan untuk seseorang ketika orang yang dicintai meninggal, Susan Whitbourne, seorang profesor ilmu psikologi dan otak di University of Massachusetts, mengatakan kepada The Huffington Post. "Ini bisa membantu orang yang kesulitan mengungkapkan perasaan mereka dengan kata-kata untuk menunjukkan terima kasih, penghargaan atau simpati dengan makanan yang dipanggang," jelasnya. Ketika kata-kata tidak dapat mengomunikasikan apa yang ingin Anda katakan, makanan bisa menjadi ungkapan cinta lainnya.

Tindakan memberi itu, pada dasarnya, merupakan bentuk altruisme yang berkontribusi pada rasa kesejahteraan Anda secara keseluruhan tetapi juga membuat Anda merasa "Seperti Anda telah melakukan sesuatu yang baik untuk dunia, yang mungkin meningkatkan makna hidup Anda dan hubungan dengan orang lain," Pincus dikatakan.

Jadi sekarang sudah resmi: Kue coklat buatan sendiri itu lebih baik untuk Anda dan orang yang Anda cintai daripada yang Anda tahu. Panggang!