Orang Amerika Menghabiskan $900,000 Per Bulan untuk Avocado Toast

Pernahkah Anda mendengar bahwa semua yang diperlukan untuk membeli rumah impian adalah menghindari makan roti panggang alpukat? Semudah itu! Namun ternyata, beberapa orang tidak mendapatkan memo tersebut. Waktu laporan bahwa perusahaan teknologi Persegi baru-baru ini merilis data yang mengungkapkan bahwa orang Amerika menghabiskan setidaknya $900.000 per bulan untuk roti panggang alpukat. Ya, serius.

Internet menjadi hiruk-pikuk pembela alpukat awal tahun ini ketika Jutawan Australia dan maestro properti Tim Gurner menggunakan obsesi Instagram sebagai contoh milenial yang tidak bertanggung jawab dan penilaian yang buruk. "Ketika saya mencoba membeli rumah pertama saya, saya tidak membeli alpukat yang dihancurkan seharga $19 dan empat kopi seharga $4 masing-masing," kata Gurner di acara berita Australia. 60 menit. Gurner menunjukkan bahwa kegemaran milenial semacam inilah yang menghalangi kaum muda untuk mampu membeli rumah. (Kamu tahu, tidak terhimpit oleh hutang pinjaman mahasiswa dan kesulitan mencari pekerjaan dengan gaji yang layak.

Roti panggang alpukat adalah masalahnya.) Sementara perdebatan seputar milenium dan hubungannya dengan perumahan pasar mungkin tidak ada habisnya, Square membuat satu hal yang sangat jelas: bisnis sedang booming untuk alpukat roti panggang.

Perusahaan teknologi Square, yang membantu perusahaan memproses pembayaran kartu kredit, menggabungkan data dari penjual di seluruh AS dan menemukan bahwa Orang Amerika menghabiskan sekitar $900.000 per bulan untuk makanan hijau yang licin dan irisan roti. Ini mungkin bukan rumah besar berlantai tiga dengan kolam renang dan beranda, tapi itu pasti tepat sasaran. Jumlah yang luar biasa ini menunjukkan peningkatan besar dalam penjualan dibandingkan tahun 2014, ketika penjual hanya melihat penjualan roti panggang alpukat senilai $ 17.000.

Berdasarkan fakta bahwa Square hanya dapat mengumpulkan data dari vendor dalam jumlah terbatas, kemungkinan besar bisnis roti bakar alpukat berjalan lebih baik daripada yang ditunjukkan data. Data dari ratusan penjual Kotak yang dapat mereka gunakan dalam penelitian mereka menunjukkan biaya rata-rata satu potong roti panggang alpukat menjadi $6,78, dengan roti bakar termurah dijual seharga $2 dan roti panggang termahal dijual seharga $ $18. Mempertimbangkan perbedaan nilai antara dolar AS dan dolar Australia ($19 Australia = $15 AS), Gurner mencapai sasaran dengan klaimnya bahwa milenium menghabiskan $19 per potong alpukat roti panggang.

Dari pantai ke pantai, roti panggang alpukat bervariasi dalam topping dan harga, dengan Los Angeles menunjukkan harga rata-rata tertinggi pada $8,50 per potong dan D.C. menunjukkan harga rata-rata terendah hanya $4. Anda tidak hanya bisa mendapatkan roti panggang dengan telur goreng di atasnya, tetapi Anda juga bisa mendapatkannya dengan lobster, keju leleh, irisan lobak, dan bahkan sesekali gerimis Sriracha.

Sementara Pantai Barat mungkin memenuhi stereotip, dengan San Francisco memiliki konsumsi roti panggang alpukat tertinggi per kapita, kota-kota seperti Honolulu, Nashville, dan Portland, Oregon tidak jauh tertinggal dalam daftar kota pecinta roti panggang.

Bahkan jika Gurner tidak salah tentang orang yang rela menghabiskan $19 sesekali untuk sepotong barang bagus, masih perlu ratusan roti panggang untuk menabung bahkan untuk sewa sebulan di kota seperti New York atau San Fransisco. Itu banyak sekali alpukat.