2Sep

Jadilah Vegetarian, Tetap Sehat!

instagram viewer

Seventeen memilih produk yang menurut kami paling Anda sukai. Kami dapat memperoleh komisi dari tautan di halaman ini.

Jika Anda makan lebih sedikit daging, Anda akan tergoda untuk makan pizza dan kentang goreng. Sebagai gantinya, cobalah resep lezat penuh nutrisi yang benar-benar Anda butuhkan!

Burger Teriyaki Portobello

Membuat satu sandwich.

Teks, Salib, Font, Simbol, Lingkaran, Peralatan Dapur, Item Keagamaan,
  1. Makanan, Cemilan, Masakan, Bahan, Makanan yang dipanggang, Hasil bumi, Hidangan, Makanan, Jeruk, Sarapan,
    Potong batangnya dan celupkan portobello ke dalam mangkuk dengan saus teriyaki. Biarkan marinasi selama 15 menit.
  2. Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang. Tambahkan bawang dan aduk selama 10 sampai 12 menit sampai lunak. Tuang saus teriyaki dari jamur ke dalam wajan dan masak selama 5 menit, lalu angkat bawang dan sisihkan.
  3. Tambahkan jamur ke dalam wajan dan masak dengan api sedang selama 6 menit di setiap sisinya, lalu tambahkan nanas dan masak selama 1 menit. Tempatkan portobello di atas sanggul; atas dengan nanas dan bawang.

Gulungan gandum utuh memberi Anda beberapa nutrisi yang biasanya Anda dapatkan dari daging, seperti seng, yang menjaga sistem kekebalan Anda tetap kuat.

Taco Kacang Hitam

Membuat delapan taco kecil.

Kuning, Teks, Merah, Foto, Garis, Kuning, Font, Warna-warni, Dunia, Lingkaran,
  1. Makanan, Masakan, Resep, Mangkuk, Bahan, Hasil, Hidangan, Campuran, Hiasan, Sayuran Daun,

    Campurkan krim asam dan cabai hijau dalam mangkuk kecil dan sisihkan. Tiriskan kacang, bilas dengan air dingin, dan tempatkan dalam panci kecil.

  2. Tambahkan jagung (dengan cairan) ke kacang dalam panci dan masak dengan api sedang-rendah, aduk selama 8 hingga 10 menit. Tiriskan cairan dan aduk bubuk cabai.
  3. Sendokkan campuran kacang ke bagian tengah tortilla, lalu taburi dengan selada, keju, dan saus krim asam. Ulangi dengan sisa tortilla.

Vegan yang tidak makan daging atau susu dapat mengganti cheddar dengan keju kedelai. Pastikan itu diperkaya dengan kalsium (untuk tulang yang kuat) dan memiliki vitamin B (untuk menjaga tingkat energi Anda tetap tinggi).

Pasta Tomat & Kacang Putih

Membuat empat porsi.

Kuning, Teks, Simbol, Font, Salib, Kedokteran, Lingkaran, Item Keagamaan, Nomor, Pil,
  1. Pasta, Fusilli, Makanan, Rotini, Masakan, Peralatan Makan, Resep, Menghasilkan, Makanan Pokok, Hidangan,
    Didihkan panci besar berisi air asin. Tambahkan pasta; masak dengan api sedang-tinggi selama 10 menit, lalu tiriskan pasta dan kembalikan ke panci.
  2. Potong tomat menjadi dua, lalu kerok bijinya dengan sendok kecil dan potong menjadi 1 inci. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang. Tambahkan tomat dan bawang putih; tutup dan masak selama 10 sampai 12 menit. Buang bawang putih dan sisihkan.
  3. Bilas kacang dan tambahkan ke wajan, lalu angkat dari api. Hancurkan bawang putih dengan garpu dan tambahkan ke pasta yang sudah dikeringkan. Kemudian tambahkan tomat, buncis, dan basil. Aduk rata, dan taburi dengan Parmesan, merica, dan garam.

Kacang adalah sumber sayuran yang bagus dari zat besi-mineral yang membuat energi Anda tetap tinggi. Namun untuk menyerap zat besi dari sayuran, tubuh Anda membutuhkan vitamin C. Itulah gunanya tomat!

Punya resep sayuran favorit lainnya? Posting mereka di komentar di bawah!