2Sep
Bar lezat ini seperti persilangan antara kue oatmeal dan brownies — dan mereka sangat membuat ketagihan.
Bahan-bahan:
1 cangkir mentega (2 batang) atau margarin, dilunakkan
1 sendok makan mentega
2 cangkir gula merah, dikemas dengan kuat
2 butir telur besar
4 sendok teh ekstrak vanila (dibagi)
3 cangkir oat cepat, seperti Quaker
2 1/2 cangkir tepung
1 1/2 sendok teh garam (dibagi)
1 sendok teh soda kue
1 (14 ons) kaleng susu kental manis
2 cangkir keping coklat semi-manis
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 350 derajat.
Dalam mangkuk pencampur, krim 1 cangkir mentega dan gula merah dengan mixer listrik. Kocok sampai campuran terlihat ringan dan mengembang. Gosok mangkuk. Kocok telur, satu per satu, dan tambahkan 2 sendok teh vanila.
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan oat, tepung, 1 sendok teh garam dan soda kue; hati-hati aduk ke dalam campuran krim.
Olesi loyang berukuran 15 x 10 inci—seperti loyang brownies panjang—dengan mentega atau semprotan memasak. Tekan dua pertiga campuran oat ke dalam panci untuk membuat kerak. Sisihkan.
Dalam panci, campurkan susu kental manis, keping cokelat, 1 sendok makan mentega, dan garam. Aduk dengan api kecil hingga coklat meleleh dan adonan tercampur rata. Hapus dari panas; aduk dalam 2 sendok teh vanili.
Oleskan campuran cokelat di atas kerak. Kemudian ambil sisa campuran oat dan hancurkan di atas cokelat. Panggang pada suhu 350 ° selama 20-25 menit atau sampai berwarna cokelat keemasan. Biarkan dingin, lalu potong kotak.
Diadaptasi dari Food.com.
Ini adalah impian pecinta cokelat — super kaya dan meleleh. Kami menggunakan M&M, tetapi Anda dapat menambahkan lebih banyak keping cokelat, atau bahkan keping cokelat putih, untuk mengubahnya. Hanya saja, jangan memasukkan lebih dari 2 cangkir barang.
Bahan-bahan:
2 cangkir (1 12-oz. pkg.) keping coklat
2 2/3 cangkir tepung serbaguna
1 sendok teh soda kue
1 sendok teh garam
1 cangkir (2 batang) mentega atau margarin, dilunakkan
1 cangkir gula merah kemasan
1/2 cangkir gula pasir
1 sendok teh ekstrak vanila
3 butir telur besar
2 cangkir permen M&M
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 375 derajat.
Tuang keping cokelat ke dalam mangkuk tahan microwave, dan microwave dengan suhu tinggi selama 30 detik. Keluarkan mangkuk dan aduk keripik sampai meleleh (Anda mungkin harus memasukkannya kembali selama 10 detik sampai benar-benar halus). Sisihkan mangkuk agar agak dingin.
Dalam mangkuk lain, campur tepung, soda kue, dan garam menjadi satu. Dalam mangkuk ketiga, kocok mentega, gula merah, gula pasir, dan ekstrak vanila dengan pengocok listrik hingga campurannya ringan dan mengembang. Tambahkan telur, satu per satu, sampai benar-benar tercampur. Gosok mangkuk. Nyalakan kembali pengocok, dan masukkan coklat leleh secara perlahan. Kocok hingga menyatu.
Masukkan campuran tepung secara bertahap, lalu gunakan sendok untuk mengaduk M&Ms. Jatuhkan dengan sendok makan bulat ke atas loyang yang tidak diolesi minyak.
Panggang selama 8 hingga 9 menit atau sampai kue mengembang dan pecah-pecah. Dinginkan cookie di rak kawat. Lalu makan!
Ini pada dasarnya adalah resep termudah yang pernah ada. Tidak bercanda. Kami menyukai tampilan meriah dari permen tongkat yang ditaburkan di fudge ini, tetapi pada dasarnya Anda bisa menambahkannya dengan apa pun yang Anda suka - kacang, marshmallow mini, Heath Bars yang pecah, sebut saja!
Bahan-bahan:
3 cangkir keping coklat semi-manis
1 kaleng susu kental manis (BUKAN susu evaporasi!)
Sejumput garam
1 1/2 sendok teh ekstrak vanila
2 permen tongkat
Petunjuk arah:
Lapisi loyang persegi berukuran 8 atau 9 inci dengan foil, memanjangkan foil di atas tepi loyang.
Campurkan keping cokelat dengan susu kental manis dan garam dalam mangkuk tahan microwave. Masak selama sekitar 1 1/2 menit. Keluarkan mangkuknya (hati-hati! Ini panas!) dan aduk. Microwave sampai benar-benar halus, sekitar satu menit lagi. Aduk ekstrak vanila. Sebarkan campuran cokelat ke dalam panci yang sudah disiapkan.
Masukkan permen ke dalam kantong besar beritsleting. Gunakan obeng pipih untuk memecahnya menjadi potongan inci (obeng membantu Anda mendapatkan potongan yang lebih cantik—bukan hanya berantakan seperti tepung!). Taburkan permen di atas cokelat, selagi masih hangat.
Dinginkan fudge selama 2 jam atau sampai keras. Hapus dari panci dengan mengangkat tepi foil. Potong kotak dan makan!
Jika Anda menyukai selai kacang, pada dasarnya Anda akan membalik jeruji ini. Mereka sangat mudah dibuat. Jangan ragu untuk menggunakan selai apa pun yang Anda suka—anggur akan sama lezatnya di sini.
Bahan-bahan:
1 cangkir (2 batang) mentega tawar, dilunakkan
3 cangkir tepung serbaguna, ditambah lagi untuk wajan
1 1/2 cangkir gula pasir
2 butir telur besar
2 1/2 cangkir selai kacang halus
1 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh ekstrak vanila
1 1/2 cangkir selai stroberi, atau rasa lainnya
2/3 cangkir kacang asin, cincang kasar
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 350 derajat. Olesi wajan berukuran 9 kali 13 inci dengan semprotan memasak, seperti Pam.
Kocok mentega dan gula dengan pengocok listrik dengan kecepatan sedang-tinggi hingga ringan dan mengembang, sekitar 2 menit. Tambahkan telur, satu per satu, lalu campurkan selai kacang dan vanila. Aduk hingga tercampur rata, sekitar 2 menit.
Dalam mangkuk lain, campur bersama garam, baking powder, dan tepung. Tambahkan campuran tepung perlahan ke campuran mentega / selai kacang tambahkan aduk rata. Ambil sekitar dua pertiga campuran dan tekan secara merata ke dalam panci (menggunakan spatula akan membantu Anda mendapatkan permukaan yang rata). Kendurkan selai sehingga konsistensinya bisa dioleskan, lalu oleskan selai di atas campuran selai kacang. Tutupi selai dengan sisa campuran selai kacang dengan memecahnya dan mengoleskannya ke seluruh bagian. Taburi semuanya dengan kacang.
Panggang sampai keemasan, sekitar 45 menit. Pindahkan ke rak kawat hingga dingin, lalu diamkan di lemari es selama sekitar 1 jam. Potong kotak, dan makan!
Diadaptasi dari Martha Stewart.
Jangan takut dengan garam di jeruji ini — ini benar-benar membantu membuat jeruji tidak terlalu manis. Batangan ini juga cocok dengan kacang - taburkan saat Anda menambahkan bit toffee.
Bahan-bahan
kerupuk 13 gram
1 tas (8 ons) bit toffee (seperti Heath Bar)
1/2 cangkir gula
1 cangkir (2 batang) mentega tawar
3/4 cangkir keping cokelat
cangkir marshmallow mini
3/4 sendok teh garam kasar
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 350. Lapisi loyang dengan kertas timah, pastikan seluruh loyang tertutup.
Letakkan kerupuk graham dalam satu lapisan di atas lembaran, ujung-ujungnya bersentuhan. Taburkan bit toffee secara merata di atas graham cracker.
Dalam panci kecil, didihkan gula dan mentega dengan api sedang-tinggi. Kurangi panas dan masak dengan api kecil, aduk sesekali, sampai campuran berbusa dan berbuih, sekitar 2 menit. Tuangkan campuran mentega cair di atas graham cracker secara merata—hati-hati: ini PANAS!
Panggang sampai topping toffee/gula menggelegak, sekitar 12 menit. Keluarkan panci dari oven dan segera taburkan cokelat dan marshmallow di atasnya (akan segera meleleh). Saat masih panas, gunakan pemotong pizza untuk memotongnya menjadi kotak 2 inci. Biarkan dingin sepenuhnya di dalam panci di rak kawat, lalu nikmati.
Makanan penutup yang luar biasa ini rasanya seperti brownies super kaya, tetapi terlihat sangat mewah dan canggih. Tawarkan untuk membuat makanan penutup untuk pesta liburan keluarga Anda dan bawa ini — pada dasarnya Anda akan menjadi pahlawan.
Bahan-bahan:
6 sendok makan (3/4 batang) mentega tawar
3 1/4 cangkir keping coklat
3 telur
1 cangkir gula
1/2 sendok teh ekstrak vanila
1/2 cangkir tepung serbaguna
1/4 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh garam
1 cangkir keping coklat putih
Petunjuk arah:
Panaskan oven hingga 350 derajat. Semprotkan kuali tart 9 inci (jika ada!) atau piring pai dengan semprotan masak, seperti Pam. (Anda dapat menemukan panci pai aluminium sekali pakai di toko bahan makanan Anda.)
Masukkan mentega dan 2 cangkir keping cokelat ke dalam mangkuk tahan microwave dan masukkan ke dalam microwave dengan suhu TINGGI selama sekitar 45 detik. Angkat dan aduk untuk membantu mentega dan keripik meleleh. Masukkan mangkuk kembali dalam interval 30 detik sampai campuran benar-benar meleleh. Sisihkan, dan biarkan dingin.
Dalam mangkuk lain, campurkan tepung, baking powder, garam, keping coklat dan keping coklat putih. Menyisihkan.
Kocok telur, gula, dan vanila dengan mixer listrik hingga ringan dan mengembang, sekitar 3 menit. Masukkan cokelat dingin dan aduk hingga tercampur sempurna. Tambahkan campuran tepung ke dalam adonan dan aduk hingga semua tercampur. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang selama 35 sampai 40 menit. Bagian tengah tart akan mengembang dan sedikit retak—dan bagian dalamnya akan sangat lembut (tidak apa-apa—akan sedikit mengeras saat dingin!). Dinginkan hingga suhu kamar.
Trik penyajian: Masukkan kue tart ini ke dalam oven 250 derajat selama sekitar 5 menit sebelum disajikan. Sangat enak dengan es krim vanilla!
Periksa kembali nanti untuk resep lainnya!
