Ezeréves rózsaszín csokoládé történik, természetesen

Nyolcvan évvel a fehér csokoládé feltalálása után a rózsaszín csokoládé hivatalosan a negyedik csokoládéfajtává vált a világ, miután a svájci csokoládécég, Barry Callebaut elárulta, hogy egy mai rendezvényen, Sanghajban feltalálták a „Ruby” csokoládét, Kína.

A rubin csokoládé vöröses-rózsaszín árnyalatát a Ruby kakaóbabból kapja, és halvány, de természetesen előforduló íze van hogy „nem keserű, tejszerű vagy édes, hanem feszültség a bogyós gyümölcsösség és a zamatos simaság között”. a sajtóközlemény. "Ez valóban a gyümölcsösség, a savanyúság és a bogyós íz keveréke" - mondta Martin Diez, a cég desszertszakácsa. - mondta a Reutersnek.

Annak ellenére, hogy néz ki és íze, a vállalat megerősítette, hogy az új típusú csokoládéhoz nincs színezőanyag, bogyós gyümölcs vagy aroma.

Bár még nincs kemény dátum, hogy ezt mikor lehet majd megvásárolni a boltokban, a cég utalt arra, hogy hamarosan világszerte elérhetővé kell tenni.

„Alig várjuk, hogy együttműködhessünk partnereinkkel ezen innovatív áttörés piacra vitelében és az új Ruby csokoládé elkészítésében kategória áll a csokoládégyártók és a fogyasztók rendelkezésére világszerte ” - mondja Peter Boone, Barry Callebaut innovációs és minőségi vezetője Tiszt.

Kövesd @Seventeen -t Instagram!