Egészséges tanulmányi snack tizenévesek számára

Sziasztok lányok,

Volt valaha hirtelen valami édes vagy sós kedve? Számomra azok a késő esti órák, amikor fent maradok tanulni, mindig Twix bárra vágynak. Ahhoz, hogy leküzdhessem ezt a snack támadást, tartok nálam egészséges házi granolát, amíg tanulok, hogy elfogyaszthassak valamit, ami valóban kielégíti az éhségemet. Egy kicsit bepakolok egy műanyag zacskóba, így amikor esztelenül rágcsálom, tudom, hogy véletlenül nem fejezem be az egész köteget.

A házi granola nagyszerű módja annak, hogy pénzt takarítson meg az összetevők tömeges vásárlásával, és minden egyes tételnél megváltoztathatja a gyümölcsöket, dióféléket vagy bármi mást, amit oda szeretne dobni. A legújabb adagom (és eddigi kedvencem) alma-fahéj ízesítésű volt. Magam szárítom az almadarabokat, hogy a recept könnyű és egészséges maradjon. Az alábbi receptet megtekintheti!

Ez nem csak egy remek tanulmányi snack, de azt is szeretem, ha reggelente egy kis granolát fogyasztok, ha edzeni fogok az órák előtt. Rengeteg energiát ad nekem, de nem hagy bennem fáradtságot futás közben.

Mi a kedvenc tanulmányi snackje?

Hozzávalók:

- 2 alma, apróra vágva (aszalt gyümölcsöt is vásárolhat, hogy időt takarítson meg!)

- Fahéj

- 1½ csésze hengerelt zab

- ¼ csésze puffasztott rizs

- ¼ csésze mandula, feldarabolva

- ¼ csésze kókusz, aprítva és édesítve

- ¼ csésze méz

-¼ csésze teljesen természetes almaszósz (energiát fokozó célra mogyoróvajat is használhat)

- 2 tk stevia (opcionális)

- 2 evőkanál karamell öntet (opcionális)

Irányok:

A sütőt előmelegítjük 225 fokra. Az almát fél centis kockákra vágjuk, és sütőlapra terítjük. Megszórjuk fahéjjal (és kívánt esetben steviával). Kb. 2 órán át sütjük, félidőben kivéve, spatulával körbeforgatjuk. Amíg az alma sül, keverje össze a száraz hozzávalókat egy közepes tálban (zab, puffasztott rizs, mandula, kókusz, egy csipet fahéj). Sütőedényben kinyújtjuk, és almás sütőbe tesszük, hogy a zab megpiruljon. Amint az alma megszáradt és ráncos lesz, vegyük ki a sütőből és hagyjuk kihűlni. Ebben az időben vegye ki a száraz hozzávalókat is.

Mikrohullámú sütőben a mézet és az almaszószt körülbelül 15 másodpercig. Keverjük össze. Adja hozzá a nedves hozzávalókat a zabkeverékhez, és keverje össze, hogy minden bevonva legyen. Keverje hozzá az almát (és ízlés szerint több fahéjat és steviát). Az egészet 9x9 -es tepsibe öntjük. Pat a hozzávalókat, így minden szép és összeragadt. Süssük 10-15 percig, vagy amíg a teteje aranybarna lesz. Vegye ki és hagyja hűlni legalább 2 órán keresztül (ha granolát szeretne granola rudakra vágni*.) Kívánt esetben meglocsolja körülbelül 2 evőkanál karamell öntettel és egy evőkanál kókuszreszelékkel

*Néha kissé türelmetlen leszek, és hagyom hűlni körülbelül egy órát, majd feldarabolom az egészet granolává, amit maréknyira nassolhatok.