Töltött kagylók, amelyek nem hagynak túl tömve

Sziasztok!

Körülbelül egy héttel ezelőtt az időjárás nagyon sötét és viharos lett, így természetesen nem akartam mást, mint összekuporodni egy jó komfortos étel mellett, és időt tölteni a barátaimmal. Meghívtam pár embert, és csináltam egy egyszerűt tészta étel, néhány eredeti összetevőt ki kell cserélni egészségesebb opciókkal, hogy ne legyen olyan nehéz.

A töltött héjak, amelyeket készítettem, egyszerűek voltak, és nagyszerű maradékot eredményeztek (de annyira ízletesek, hogy sokakat nehéz később megmenteni)! Ahelyett, hogy csak ricotta sajttal töltöttem volna őket, félig ricottát és fél zsírmentes túrót használtam, és senki sem tudott különbséget észlelni. Én is a lehető legkevesebb cukrot tartalmazó tésztaszószt használtam, és az öntethez alacsony zsírtartalmú mozzarella sajtot.

Ez az olasz kényelmi étel finom és kielégítő volt, mínusz minden zsír és zsír, nem beszélve arról, hogy remek vacsora volt főiskolai hallgatók költségvetéséből!

Hozzávalók:

30 jumbo tésztahéj, a dobozon található utasításoknak megfelelően főzve

2 csésze marinara szósz

1 csésze ricotta sajt

1 csésze túró

1 csésze apróra vágott fagyasztott spenót, felolvasztva

só és bors ízlés szerint

1 csésze rész sovány mozzarella sajt, apróra vágva

1/2 csésze parmezán sajt, reszelve

Díszítésként bazsalikom

Irányok:

Melegítse elő a sütőt 400 F fokra.

Egy közepes tálba hozzáadjuk a ricotta sajtot, a túrót, a spenótot, a sót és a borsot, és jól elkeverjük.

Egy 9 x 13 hüvelykes sütőedényben egyenletesen eloszlatunk egy csésze marinara szószt.

Töltsön meg minden héját egy halom evőkanálnyi sajt és spenót keverékkel, és tegye a sütőedénybe a mártással.

Töltsön fel minden héjat egy evőkanál marinara -mártással. Minden héját egyenletesen megszórjuk a mozzarella sajttal.

Süssük 20 percig, ezután változtassuk a lángot, és süssük további 2–5 percig, hogy a sajt kicsit megpiruljon.

Vegyük ki a sütőből, és tegyük rá a parmezán sajtot és a friss bazsalikomot.