2Sep
Ezek a finom rudak olyanok, mint a zabpehely süti és a brownie keresztezése-és őrülten addiktívak.
Hozzávalók:
1 csésze vaj (2 rúd) vagy margarin, lágyítva
1 evőkanál vaj
2 csésze barna cukor, szilárdan csomagolva
2 nagy tojás
4 teáskanál vanília kivonat (osztva)
3 csésze gyors zab, mint a Quaker
2 1/2 csésze liszt
1 1/2 teáskanál só (osztva)
1 teáskanál szódabikarbóna
1 (14 uncia) doboz édesített sűrített tej
2 csésze félédes csokoládéforgács
Irányok:
A sütőt előmelegítjük 350 fokra.
Egy keverőtálban 1 csésze vajat és barna cukrot krémesre keverünk elektromos keverővel. Addig verjük, amíg a keverék lágy és puha nem lesz. Kaparja le a tálat. Egyenként felverjük a tojásokat, és hozzáadunk 2 teáskanál vaníliát.
Egy külön tálban keverje össze a zabot, a lisztet, 1 teáskanál sót és szódabikarbónát; óvatosan a krémes masszához keverjük.
Egy 15 x 10 hüvelykes tepsit-mint egy hosszú, barnás serpenyőt-kikenünk vajjal vagy főző spray-vel. Nyomja össze a zabkeverék kétharmadát a serpenyőben, hogy kéreg legyen. Tegye félre.
Egy serpenyőben keverje össze a sűrített tejet, a csokoládéforgácsot, az 1 evőkanál vajat és a sót. Lassú tűzön addig keverjük, amíg a csokoládé fel nem olvad és a keverék sima nem lesz. Vegye le a tűzről; keverj bele 2 teáskanál vaníliát.
A csokoládé keveréket eloszlatjuk a héjon. Ezután vegye fel a zabkeverék maradékát, és morzsolja rá a csokoládét. 350 fokon 20-25 percig, vagy aranybarnára sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd négyzetekre vágjuk.
Átvett Food.com.
Ezek a csokoládé szerelmeseinek álma-szupergazdagok és összetéveszthetők. M & M -eket használtunk, de ehelyett további csokoládéforgácsot vagy akár fehér csokoládét is hozzáadhat a megváltoztatásához. Csak ne tegyen bele több, mint 2 csésze cuccot.
Hozzávalók:
2 csésze (1 12 oz. pkg.) csokoládéforgács
2 2/3 csésze univerzális liszt
1 teáskanál szódabikarbóna
1 teáskanál só
1 csésze (2 rúd) vaj vagy margarin, lágyítva
1 csésze csomagolt barna cukor
1/2 csésze kristálycukor
1 teáskanál vanília kivonat
3 nagy tojás
2 csésze M&M cukorka
Irányok:
A sütőt előmelegítjük 375 fokra.
Öntsön csokoládéforgácsot egy mikrohullámú sütőben használható edénybe, és 30 másodpercig melegítse mikrohullámú sütőben. Vegye ki a tálat, és keverje addig, amíg fel nem olvad (lehet, hogy még 10 másodpercig vissza kell tenni, amíg teljesen sima nem lesz). Tegye félre a tálat, hogy kicsit lehűljön.
Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót. Egy harmadik tálban a vajat, a barnacukrot, a kristálycukrot és a vaníliakivonatot elektromos habverővel felverjük, amíg a keverék könnyű és puha nem lesz. Add hozzá a tojásokat egyenként, amíg teljesen be nem keverednek. Kaparja le a tálat. Kapcsolja be újra a habverőket, és lassan adja hozzá az olvasztott csokoládét. Verjük, amíg be nem épül.
Fokozatosan hozzákeverjük a lisztes keveréket, majd egy kanál segítségével belekeverjük az M & M -eket. Csepegtessük lekerekített evőkanállal egy kiolajozott tepsire.
Süssük 8-9 percig, vagy amíg a sütik puhák és ropogósak nem lesznek. A süteményeket rácson kihűtjük. Akkor egyél!
Ez alapvetően a legegyszerűbb recept. Nem vicc. Imádjuk az édességet, amelyet erre az árnyékra szórnak, de alapvetően bármivel kiegészítheted, ami tetszik-diófélék, mini mályvacukrok, összetört Heath Bars, nevezd meg!
Hozzávalók:
3 csésze félédes csokoládéforgács
1 doboz édesített sűrített tej (NEM párolt tej!)
Csipet só
1 1/2 teáskanál vanília kivonat
2 db cukorka
Irányok:
A 8 vagy 9 hüvelykes négyzet alakú serpenyőt vonalban fóliával nyújtsa ki a fóliát a serpenyő szélén.
Keverje össze a csokoládéforgácsot édesített sűrített tejjel és sóval a mikrohullámú sütőben használható edényben. Főzzük körülbelül 1 1/2 percig. Vegye ki a tálat (óvatosan! Forró!) És keverjük össze. Mikrohullámú sütőben teljesen sima lesz, még körülbelül egy percig. Keverje hozzá a vanília kivonatot. A csokoládé keveréket eloszlatjuk az előkészített serpenyőben.
Tegye az édességet egy nagy, cipzáras zsákba. Használjon laposfejű csavarhúzót ¼ hüvelykes darabokra (egy csavarhúzó segít szebb darabokat kapni-nem csak poros rendetlenséget!). Szórja meg a cukorkákat a csokoládéra, amíg még meleg.
Hűtsük le a masszát 2 órán keresztül, vagy amíg szilárd nem lesz. Vegye ki a serpenyőből a fólia széleinek felemelésével. Vágd négyzetekre és egyél!
Ha szereted a mogyoróvajat, akkor alapvetően megfordítod ezeket a rudakat. Szuper könnyű elkészíteni őket. Nyugodtan használjon bármilyen lekvárt - a szőlő ugyanolyan finom lenne itt.
Hozzávalók:
1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj, lágyítva
3 csésze univerzális liszt, plusz több serpenyőbe
1 1/2 csésze cukor
2 nagy tojás
2 1/2 csésze sima mogyoróvaj
1 1/2 teáskanál só
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vanília kivonat
1 1/2 csésze eperlekvár vagy más íz
2/3 csésze sós mogyoró, durvára vágva
Irányok:
A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Kenje meg a 9x13 hüvelykes serpenyőt főzőspray-vel, például Pam.
A vajat és a cukrot elektromos habverővel közepes-nagy sebességgel kemény habbá verjük, körülbelül 2 percig. Egyenként hozzáadjuk a tojást, majd belekeverjük a mogyoróvajat és a vaníliát. Keverjük addig, amíg jól össze nem áll, körülbelül 2 percig.
Egy másik tálban keverjük össze a sót, a sütőport és a lisztet. A lisztes keveréket lassan hozzáadjuk a vaj/mogyoróvaj keverékhez, és jól összekeverjük. Vegyük a keverék körülbelül kétharmadát, és nyomjuk egyenletesen a serpenyőbe (spatula segítségével lapos felületet kapunk). Lazítsuk fel a lekvárt, hogy kenhető állagú legyen, majd kenjük rá a lekvárt mogyoró-vajas keverékre. Fedje le a lekvárt a többi mogyoróvajas keverékkel úgy, hogy feldarabolja, és az egészet lehámozza. Az egészet megszórjuk mogyoróval.
Süssük aranybarnára, körülbelül 45 percig. Rácsra tesszük kihűlni, majd hagyjuk dermedni a hűtőben körülbelül 1 órát. Vágd négyzetekre, és egyél!
Martha Stewart adaptációja.
Ne ijedjen meg a sótól ezekben a rudakban - valójában segít abban, hogy a rudak ne legyenek olyan betegesen édesek. Ezek a rudak diófélékhez is kiválóak - szórja rá őket, amikor hozzáadja a karamellás darabokat.
Hozzávalók
13 graham keksz
1 tasak (8 uncia) karamellás darab (mint a Heath Bar)
1/2 csésze cukor
1 csésze (2 rúd) sózatlan vaj
3/4 csésze csokoládéforgács
¾ csésze mini mályvacukrot
3/4 teáskanál durva só
Irányok:
A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Egy peremes tepsit béleljünk ki fóliával, ügyelve arra, hogy az egész tepsit lefedjük.
Helyezze a Graham kekszet egyetlen rétegben a lapra, a szélekkel érintkezve. Szórjon egyenletesen karamellás darabokat a Graham kekszekre.
Egy kis serpenyőben közepes-magas hőmérsékleten forraljuk fel a vajat és a cukrot. Csökkentse a lángot, és főzzük lassú tűzön, néha megforgatva a serpenyőt, amíg a keverék habos és szirupos nem lesz, körülbelül 2 percig. Öntsük az olvasztott vaj keveréket a graham kekszekre, amennyire csak lehet - legyen óvatos: ez a cucc MELEG!
Süssük addig, amíg a karamell/cukros öntet buborékolni nem kezd, körülbelül 12 percig. Vegye ki a serpenyőt a sütőből, és azonnal szórjon a tetejére csokoládét és mályvacukrot (azonnal olvadni kezdenek). Míg meleg, pizzavágóval 2 hüvelykes négyzetekre vágja. Hagyja teljesen kihűlni a serpenyőben egy rácson, majd élvezze.
Ennek a csodálatos desszertnek olyan íze van, mint egy szuper gazdag brownie-nak, de igazán díszesnek és kifinomultnak tűnik. Ajánlja fel, hogy készítsen desszertet a család ünnepi partijára, és hozza ezt magával - alapvetően hős lesz.
Hozzávalók:
6 evőkanál (3/4 pálca) sózatlan vaj
3 1/4 csésze csokoládéforgács
3 tojás
1 csésze cukor
1/2 teáskanál vanília kivonat
1/2 csésze univerzális liszt
1/4 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
1 csésze fehér csokoládé
Irányok:
A sütőt előmelegítjük 350 fokra. Permetezzen be egy 9 hüvelykes tortaformát (ha rendelkezik ilyennel!) Vagy piteformát főzőspray-vel, például Pam-el. (Az eldobható alumínium pite -edényeket megtalálod a boltban.)
Tegye a vajat és 2 csésze csokoládé chipset egy mikrohullámú sütőben használható tálba, és tegye a mikrohullámú sütőbe HIGH körülbelül 45 másodpercre. Kivesszük és keverjük, hogy a vaj és a chips megolvadjon. Tegye vissza a tálat 30 másodperces időközönként, amíg a keverék teljesen fel nem olvad. Tedd félre, és hagyd kihűlni.
Egy másik tálban keverje össze a lisztet, a sütőport, a sót, a csokoládéforgácsot és a fehér csokoládét. Félretesz, mellőz.
A tojásokat, a cukrot és a vaníliát elektromos keverővel kemény habbá verjük, körülbelül 3 percig. Belekeverjük a kihűlt csokoládét, és addig keverjük, amíg teljesen össze nem áll. Adjuk hozzá a lisztes keveréket a tésztához, és keverjük addig, amíg minden össze nem áll. Öntsük a tésztát az előkészített tepsibe, és süssük 35-40 percig. A torta közepe felpuffad és kissé repedezett lesz - a belseje pedig nagyon puha lesz (ez nem baj - kissé megkeményedik, ahogy hűl!). Hűtsük le szobahőmérsékletre.
Tálalási trükk: Tálalás előtt tegye ezt a tortát 250 fokos sütőbe körülbelül 5 percre. Nagyon jó vanília fagyival!
Nézzen vissza hamarosan további receptekért!
