2Sep
Tizenhét olyan terméket választ, amelyről úgy gondoljuk, hogy a legjobban tetszeni fog. Jutalékot szerezhetünk az ezen az oldalon található linkekből.
Szeretek új dolgokat felfedezni egészséges receptek és az elmúlt nyáron kötöttem egy paktumot magammal, hogy megpróbálok nem enni húst olyan gyakran, csak kihívni magam, hogy kreatívabb ételeket készítsek hús nélkül. Bár halat eszem, a legtöbbet, amit magamnak főzök, vegetáriánus vagyok, és még mindig rettegek attól, hogy milyen sokoldalú és ízletes ételeim lehetnek! Ne feledje azonban, hogy hús nélkül más fehérjeforrások nagyon fontosak. A legtöbb fehérjét tojásból, görög joghurtból, babból, mogyoróvajból és alacsony zsírtartalmú sajtokból szerzem be.
Most itt egy kis kihívás mindannyiótok számára! Próbáljon meg ezen a héten legalább egy vegetáriánus ételt készíteni magának, amely tartalmazza a kiegyensúlyozott táplálkozás teljes forrását. A hétvégén kipróbáltam egy receptet, ami remek kezdés lehet!
Vegetáriánus babburritók
6 -ot szolgál fel - vagy kiválóan alkalmas maradékként egy gyors ebédhez!
- 2 teáskanál repceolaj
- 2 gerezd fokhagyma, darálva
- 1 teáskanál chilipor
- 1 teáskanál őrölt kömény
- ¼ teáskanál kóser só
- ½ csésze víz, csirkehúsleves vagy zöldségleves
- 1 15 oz-os fekete bab, lecsepegtetve és leöblítve
- 1 15 oz kanál babot, lecsepegtetve és leöblítve
- 6 evőkanál friss salsa
- 6 db 10 hüvelyk széles, teljes kiőrlésű lisztből készült tortilla, mikrohullámú sütőben 10-15 másodpercig melegítve
- 1 csésze apróra vágott alacsony zsírtartalmú sajt
- 1 ½ csésze apróra vágott paradicsom
- 1 ½ csésze spenótlevél
- 6 evőkanál vékonyra vágott zöldhagyma
- 6 evőkanál zsírmentes görög joghurt vagy zsíros tejföl
Melegítse fel az olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes lángon. Adjuk hozzá a fokhagymát, a chileport, a köményt és a sót, és főzzük illatosra, körülbelül 1 percig. Hozzáadjuk a babot és a húslevest, majd felforraljuk. Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és hagyja 10 percig forralni. Levesszük a tűzről, belekeverjük a salsa -t, és rántott kanállal vagy villával enyhén összetörjük.
Kanalazzon körülbelül ⅓ csésze babkeveréket minden tortilla közepére. Az egyes adagokat körülbelül 2 ½ evőkanál reszelt sajttal, ¼ csésze paradicsommal, ¼ csésze spenóttal, 1 evőkanál zöldhagymával és 1 evőkanál görög joghurttal töltjük fel. Szorosan feltekerjük és azonnal tálaljuk.
Mi a kedvenc vegetáriánus recepted? Ossza meg ötleteit társával Csapat Tizenhét-ers a megjegyzés rovatban!
