Milenijska ružičasta čokolada se događa, naravno da jest

Osamdeset godina nakon izuma bijele čokolade, ružičasta je čokolada službeno postala četvrta vrsta čokolade koja je uvedena u svijetu, nakon što je švicarska tvrtka za čokoladu Barry Callebaut otkrila da su izumili čokoladu "Ruby" na jednom događaju danas u Šangaju, Kina.

Ruby čokolada dobiva svoju crvenkasto-ružičastu nijansu od Rubinovog zrna kakaovca i slabašnog je okusa, ali prirodnog porijekla to "nije gorko, mliječno ili slatko, već napetost između voćnog voća i slatke glatkoće", prema a priopćenje za javnost. "Ovo je zaista mješavina voćnosti, kiselosti i bobičastog okusa", desertni kuhar tvrtke Martin Diez rekao je Reutersu.

Unatoč tome kako izgleda i ima okus, tvrtka je potvrdila da novoj vrsti čokolade ne dodaju boje, bobice ili arome.

Iako još nema teških datuma kada će se to moći kupiti u trgovinama, tvrtka je nagovijestila da bi uskoro trebala biti dostupna diljem svijeta.

„Veselimo se suradnji s našim partnerima na uvođenju ovog inovativnog proboja na tržište i stvaranju nove Ruby čokolade kategorija dostupna proizvođačima čokolade i potrošačima diljem svijeta ", kaže Peter Boone, glavni direktor inovacija i kvalitete Barryja Callebauta Oficir.

Slijedite @Seventeen na Instagram!