Kako ići na zelje

Kad sam imao dvanaest godina, osnovao sam vlastiti klub za zaštitu životinja. Nadahnula me ljubav prema životinjama i rad PETA -to su ljudi za etički tretman životinja, kolektiv poznat po taktikama privlačenja pažnje, poput bacanja pita od tofua na ništa ne sluteća Anna Wintour odjevena u krzno tijekom Tjedna mode u Parizu-iako je moj aktivizam bio najdalje kreiranje izrade znaka boje crayole ili dva. Iako je moj mali klub prilično brzo pao uz put, moja ljubav prema životinjama nikada nije. Zbog toga sam se prije četiri mjeseca odlučio odreći mesa. (Potpuno otkrivanje: Ja sam zapravo pescetarijanac, koji je vegetarijanac koji i dalje jede morske plodove. Ispričavam se ribarima posvuda, ali neću uskoro odustati od ovisnosti o sushiju!) Imate li razmišljanja o zamjeni puretine za tofu? Evo što sam naučio o tome da bezbolno idete bez mesa:

"Vegetarijanac"nije kod za "dijetu".

Samo zato što izbacujete meso iz prehrane ne znači da ćete smršavjeti - postoji gomila druge hrane koja ima isto toliko, ako ne više, kalorije po obroku (što ima, ugljikohidrati?) Rečeno je da su mnoge falsifikate s povrćem zdravije od njihovih kolega od pravog mesa: na primjer, tipični vege burger ima samo 100 kalorija i 3,5 grama masti, dok pravi burg ima 280 kalorija i nevjerojatnih 20 grama mast! Ako tražite način da uđete u vegetarijansku scenu ili samo želite pojesti nešto lakše, pokušajte zamijeniti jedno od svojih dnevnih mesa porcije za zamjenu za soju (Morningstar Farms pravi najbolju "sojinu kadulju" i "lažnu slaninu" za koju se kunem da je ukus jednako dobar kao i pravi stvar!)

Ne započinjte govedinu umjesto govedine! Kad je Jessica Simpson ranije ove godine nosila majicu "Real Girls Eat Meat" (navodno iskopavanje njezina ljepotice Bivša Tonyja Roma, poznata vegetarijanka Carrie Underwood), pokrenula je vatru kritika među vegetarijancima postavljen. Bhakta PETA-e, Pamela Anderson, čak je u jednom posebno zagrijanom intervjuu za Jess imala neke birane, ne baš prijateljske riječi! Izvucite pouku iz cijelog debakla s majicama i zapamtite da to što mijenjate način života ne znači da to moraju učiniti i vaši prijatelji i obitelj! Ponudite im skuhati svoje omiljeno jelo bez mesa - ali nemojte se ljutiti ako se ne žele odreći povremenog Big Maca.

Konačno, ako ozbiljno razmišljate o tome da životinjskim proizvodima date sjekiru - razgovarajte sa svojim doktorom. Mnogi vegetarijanci razvijaju anemiju ili druge zdravstvene probleme jer ne dobivaju odgovarajuće hranjive tvari iz ishrane bez mesa. Radeći s nutricionistom ili zdravstvenim radnikom, možete osigurati da je vaš vegetarijanski način života dobar i za vas i za vaše čupave prijatelje!

Reci mi - jesi li ikada razmišljao o odustajanju od mesa? Zašto ili zašto ne?

xoxo,

Drew Taylor

Modni pripravnik