Službeno je: Chipotle se može ponovno jesti prema CDC -u

Ljubitelji burrito zdjela, radujte se! Nakon nekoliko mjeseci dok je Chipotle bio u izvanrednom stanju nakon dvije epidemije koje su zarazile preko 50 ljudi diljem zemlje, CDC je objavio da Chipotleov E. epidemija coli službeno je završena.

Chipotle je jednako sretan zbog vijesti kao i vaš želudac. "Zadovoljni smo što je CDC završio svoju istragu, te smo u cijelosti nudili našu punu suradnju", rekao je glasnogovornik Chipotlea Chris Arnold u priopćenju. "U posljednjih nekoliko mjeseci poduzeli smo značajne korake za poboljšanje sigurnosti sve hrane koju jedemo poslužujemo i uvjereni smo da su promjene koje smo napravili značile da je svaka stavka na našem jelovniku ukusna i sef."

Istražitelji CDC -a nisu uspjeli identificirati sastojak odgovoran za izbijanje, ali Chipotle je već poduzeo nekoliko koraka kako bi eliminirao mogućnost drugog. Jedan od ovih koraka je 

zatvarajući sve Chipotleove podružnice diljem zemlje 8. veljače sa svojim osobljem razmotriti mjere sigurnosti hrane (zaista zastrašujući dan, ali potpuno neophodan). Također su premjestili sjeckanje rajčice i zelene salate na centralizirano mjesto, te počeli blanširati luk kako bi ubili klice prije nego što ga usitne.