1Sep
Sedamnaest odabire proizvode za koje mislimo da će vam se najviše svidjeti. Na vezama na ovoj stranici možemo zaraditi proviziju.
Svi znaju da je najvažniji sastojak Chipotleovih cijenjenih buritosa žlica njihovog veličanstvenog, savršenog, od bogova izrađenog guacamolea. Godinama su se ljubitelji Chipotlea pitali koja je tajna slavnog guaca, a ne samo zato što je jako, jako dobrog okusa, ali i zato što nije jeftin (2 USD za neki guac, STVARNO?!).
Pa, imamo vijesti za vas koje će vam uzdrmati svijet: Tajni recept za guac zapravo nije toliko tajan, jer Chipotle je to podijelio na svojoj službenoj web stranici, što znači da ga možete napraviti kod kuće! *suza*
Pa evo ga. Predivan recept koji vam je trebao u životu od onog dragocjenog dana kada ste prvi put okusili taj guac.
Što će vam trebati:
- 2 zrela avokada
- 2 žličice soka limete
- 2 žlice nasjeckanog cilantra
- 1/4 šalice sitno sjeckanog crvenog luka
- 1/2 jalapena, sitno nasjeckanog (uključujući sjemenke)
- 1/4 žličice košer soli
Kako napraviti:
1. Pronađite zreli avokado (što znači da će biti mekan, ali čvrst - kao na dlanu).
2. Avokado prerežite na pola i izvadite mu košticu.
3. Izvadite avokado i stavite u srednju zdjelu.
4. Preliti i premazati sokom od limete.
5. Dodajte sol i vilicom zgnječite dok ne dobijete glatku konzistenciju.
6. Presavijte preostale sastojke i dobro promiješajte.
7. Kušajte guacamole (uvijek iznova) i po potrebi prilagodite začine.
Ovaj recept je zapravo waaaaaay lakše nego što smo očekivali, pa oprostite dok napravimo milijun serija ovih stvari i nastavimo ih jesti.
Jeste li upumpani za izradu serije Chipotle guaca?! Koje biste još recepte voljeli da otkriju?
