1Sep
Sedamnaest odabire proizvode za koje mislimo da će vam se najviše svidjeti. Na vezama na ovoj stranici možemo zaraditi proviziju.
do kraja, završni ispiti brzo se približavaju, pa ih je teško pronaći
vremena (i energije) za pripremu cjelovitog obroka dok je škola opterećena
raditi. Prije nekoliko dana odlučila sam isprobati novi recept koji ću napraviti za sebe i a
par prijatelja koji bi zadovoljili sva naša nepca. Lukav dio, međutim,
je da sam ja vegetarijanac i oba moja prijatelja su momci koje radije imaju
puno proteina uključeno u njihovu prehranu.
Rješenje: fettucini sa škampima
kao posni protein, domaći pesto od pečene crvene paprike (tko ne voli pesto?), preliven
proljetno povrće. Kao dodatni bonus, cijeli obrok se brzo pripremio
zajedno s hranjivim škrobom, povrćem, proteinima, zdravim mastima i a
malo mliječnih proizvoda od sira. Ovo također čini oko 6 obroka, savršenih za
ostaci koji štede vrijeme!
Fettucini
w. Pesto od pečenog crvenog papra
Pesto od pečenog crvenog papra
Sastojci:
- 2
velike paprike - 5-10
komadići narezanih rajčica sušenih na suncu - pregršt
špinat - pregršt
bosiljak - 1/4
šalica tostiranih pinjola - 1/4
šalica feta sira (količina može varirati) - maslina
ulje (količina će se mijenjati dok se ne postigne željena konzistencija) - Parmezan
(izborno)
Zagrijte pećnicu na 375. Crvene paprike narežite na ploške i položite na njih
lim obložen folijom. Pecite 20 minuta ili dok malo ne zagori. Skretanje
preko polovice ako želite. U kuhači za kuhanje pomiješajte sastojke i mahunarke
do željene konzistencije (pesto je obično gušći od umaka).
Sastojci: za ostatak obroka
- 1 kutija fettucini
- Zamrznuti prethodno skuhani koktel
škampi (odmrznuti prema uputama na pakiranju) - Šparoga
- Narezane gljive
- Feta sir
Zakuhajte vodu da skuhate tjesteninu. Kuhajte šparoge - postoji mnogo načina
da to učinim, ali ja prokuham koplja u 1/2 inča vode u tavi i uvjerim se
ne kvase se. Pecite gljive na maslinovom ulju i malo pesta. Jednom
tjestenina se skuha (al-dente), ocijedi i stavi u veliku toplu tavu. Baciti pesto,
škampi i gljive. Poslužite i prelijte šparogama i fetom.