8Sep
Sedamnaest odabire proizvode za koje mislimo da će vam se najviše svidjeti. Na vezama na ovoj stranici možemo zaraditi proviziju.
palačinke od cjelovitih žitarica
Sastojci:
2 šalice mješavine palačinki od cjelovitog zrna pšenice
2 šalice nemasnog (obranog) mlijeka
1/2 šalice borovnica, kupina ili nasjeckanih jagoda (svježih ili smrznutih)
1/2 žličice cimeta
1/2 šalice mutilica za jaja
Sprej za kuhanje ulja repice (poput ulja repice)
1 žlica javorovog sirupa ili 2 žlice svijetlog sirupa
upute:
(pravi 8 do 10 palačinki)
(2 palačinke = 1 porcija)
1. Pomiješajte sve sastojke u velikoj zdjeli lopaticom; miješajte dok ne postane glatko.
2. Ostavite tijesto nekoliko minuta da se zgusne.
3. Veliku tavu premažite sprejem za povrće i zagrijte tavu.
4. Ulijte tijesto da napravite palačinku promjera 4 inča.
5. Preokrenite palačinke kad rubovi otvrdne i središte mjehurića.
6. Kuhajte dok ne bude gotovo s obje strane.
7. Prelijte sirupom.
Žudite za lisnatim zelenilom? Na sljedećoj stranici pogledajte salatu sa špinatom s pomakom!
salata od tropskog špinata
Sastojci za salatu
4 šalice ispranog i osušenog lista špinata
1 šalica oguljenih i izrezanih naranči ili 1 šalica konzerviranog ananasa ili manga u staklenkama
Preljev za salatu
2 žlice rižinog vinskog octa
1 žličica maslinovog ulja
Prstohvat crnog papra
(Služi 1)
upute
1. Bacite sastojke salate u veliku zdjelu; Staviti na stranu.
2. U manjoj zdjeli vilicom pomiješajte sastojke za dresing.
3. Prelijte salatu i miješajte dok lišće nije dobro premazano.
Za feštu kad god poželite, isprobajte recept za burrito na sljedećoj stranici!
burrito
Sastojci:Sprej za kuhanje ulja uljane repice
7 oz (otprilike 1/2 od limenke od 15 oz) može crni grah, ocijeđen
7 oz (oko 1/2 konzerve od 15 oz) pirjane rajčice u meksičkom stilu
1 žlica crnog vinskog octa
1/2 šalice nasjeckanog luka
1 žličica gđe Dash Southwest Chipotle mješavina začina
2 tortilje od integralnog brašna
upute:
Služi 1 (2 buritota = 1 porcija)
1. Srednju posudu za prženje premažite sprejem za kuhanje.
2. Zagrijte do srednje.
3. Ubacite grah, rajčicu, ocat i luk; posipati gđom. Crtica.
4. Pomiješajte i pirjajte 10 minuta, miješajući svaka 2 ili 3 minute.
5. Ravnomjerno rasporedite tortilje na tanjur, podijelite punjenje između dva i zarolajte.
Kliknite na sljedeću stranicu za izvrsnu alternativu ho-hum salati od tune!
salata od lososa
Sastojci za salatu:
4 oz. file lososa
4 šalice bib (bostonske) salate, isprane i osušene
5 listova svježeg bosiljka, oprati, osušiti i nasjeckati
1/2 litre cherry rajčice
Sastojci za preljev:
1/2 žličice maslinovog ulja
2 žlice balzamičnog octa
Iscijedite limun ili limetu
upute:
(Služi 1)
Opcionalno: 1 žlica preljeva s ranča s niskim udjelom masti
1. Bacite sastojke salate zajedno u veliku zdjelu; Staviti na stranu.
2. U maloj zdjeli pomiješajte sastojke za preljev i pomiješajte vilicom.
3. Preliti salatu i preliti.
Na sljedećoj stranici nabavite veliku porciju povrća s receptom za prženje!
Ovaj ukusni super obrok ima omega-3 masne kiseline i antioksidanse koji vas mogu zaštititi od svega, od prehlade do raka.
Sastojci:
1 šalica kuhane smeđe riže, pripremljene prema pakiranju
3 oz. škampi
½ šalice smrznutog brokola
tofu i povrtno prženje
Sastojci:
1/2 žličice sezamovog ulja
1/2 žličice maslinovog ulja
1/2 šalice nasjeckanih šparoga (oko 6 koplja)
1/2 paprike (crvena ili narančasta), narezana
1/2 šalice cvjetova brokule, nasjeckane
1/2 šalice mrkve, nasjeckane
4 oz čvrstog tofua (ostavite da se ocijedi 5 do 10 minuta prije prženja), izrezano na kockice od 1/2 inča
1 žlica soja umaka s malo natrija
prstohvat soli i papra
upute:
1. U wok ili veliku tavu ulijte sezam i maslinovo ulje.
2. Zagrijte do srednje visoke.
3. Dodajte brokulu i mrkvu i pirjajte (redovito miješajući) oko 4 minute ili dok ne omekša.
4. Izvadite brokulu i mrkvu, stavite u zdjelu i ostavite sa strane.
5. Dodajte šparoge i papriku u wok i pirjajte (redovito miješajući) oko 3 minute ili dok ne omekšaju.
6. Vratite brokulu i mrkvu natrag u wok.
7. Dodajte tofu, soja sos i sol, papar i pirjajte još 2 do 3 minute.
Ne bojte se škampa! Lako se kuha u receptu od škampa i riže na sljedećoj stranici.
škampi i riža
Sastojci:
1/2 žličice svijetlog maslaca ili margarina bez masti
1/2 žličice mljevenog (sitno nasjeckanog) svježeg češnjaka
1 žlica nasjeckanog zelenog luka
1/2 žličice mljevenog ili svježeg đumbira, naribanog ili prešanog presom za češnjak
1/2 žličice soka limete
6 oz sirovih, svježih ili smrznutih škampa (ako kupujete svježe škampe, pitajte prodavača ribe na šalteru za ribe za "očišćene" škampe, što znači da su glava i žile škampi uklonjene)
1/2 šalice smeđe riže
upute:
(Služi 1)
1. Tijekom pripreme škampa skuhajte rižu prema uputama na pakiranju.
2. Otopite maslac u tavi na srednje jakoj temperaturi.
3. Dodajte češnjak i miješajte oko 1 minute, dok češnjak malo ne omekša.
4. Dodajte zeleni luk, đumbir i limetuice.
5. Pojačajte vatru do srednje jake i nastavite kuhati 3 minute (povremeno miješajući) dok se tekućina ne prepolovi; maknite posudu s vatre.
6. U zasebnom loncu zakuhajte vodu i dodajte škampe kuhajući oko 3 minute ili dok kozice ne poprime ružičastu boju i više nisu prozirne. Dobro ocijedite.
7. Ubacite škampe u tavu sa smjesom luka i dobro promiješajte.
8. Poslužite uz podlogu od riže.
9. Jedite s 1/2 šalice kuhane mrkve ili špinata i 1 srednjom kruškom kako biste zaokružili obrok.
Sigurnosna napomena:Kad god rukujete sirovim mesom, peradom ili plodovima mora, uvijek držite kuhinjske instrumente (noževe, daske za rezanje itd.) Koji su ih dodirnuli odvojeno od ostalih sastojaka. Operite svaki kuhinjski alat (uključujući zdjele) koji je dodirivao sirove životinjske proizvode sapunom i vrućom vodom. Uvijek operite ruke u vrlo toploj vodi i sapunu nakon rukovanja sirovim mesom, peradom ili plodovima mora kako biste izbjegli zagađenje. Sirovi životinjski proizvodi (uključujući jaja) sadrže bakterije koje vas mogu jako razboljeti ako ih unesete.
