Mini kolačići Da-Moj-Bivši Dečko-Je-Gej

Prvi put kad se to dogodilo, Dorothy nije mislila da je to velika stvar. Pa što ako je njezin prvi dečko prekinuo s njom jer je shvatio, četiri mjeseca u ono što je Dorothy učinila misao je bila čista ljubav, bio je gay? Nije velika stvar; jedan u 10, zar ne? Drugi put-kad se sakrila u svlačionicu za dečke kako bi nakon toga iznenadila svog dečka nogometaša vježbala i umjesto toga dobila ozbiljnu sesiju vrata između njezine bf i uskog kraja - bilo je koincidencija. Treći put, kad je njezin dečko prekinuo dan prije maturalne večeri jer je umjesto toga odlučio otići s Jeremyjem, to je bilo srceparajuće (dobro, ne baš, ali tvrdnja o slomljenom srcu joj je olakšala preklinjanje da pronađe hitni datum i gleda stare epizode od Moj takozvani život cijeli vikend).

No, po dečku broj četiri, Dorothy je znala znakove tog razgovora: drhtavi glas, odvraćene oči i njezina pitanja poput: "Čekaj. Imate li opečenu bradu, [umetnite ovdje ime dečka]? "Dakle, kad ju je nazvao njezin novi dečko Geoff i pitao mogu li" razgovarati ", Dorothy je znala da će joj trebati snage.

Snaga kolačića. Kad je on stigao kod nje, imala je pladanj kolačića i sedam različitih boja glazura - po jednu za svaku boju duge. Bacio je jedan pogled na niz i uzdahnuo. "Kako si znao?" Upitao je Geoff. "Vježbaj", rekla je Dorothy. "Ali možemo li i dalje biti prijatelji?"

Mini kolačići Da-Moj-Bivši Dečko-Je-Gej

1 1/2 šalice brašna

1/3 šalice nezaslađenog kakaa u prahu

1 žličica sode bikarbone

3/4 žličice soli

1/2 šalice šećera

1/2 šalice smeđeg šećera

1/2 šalice biljnog ulja

1 šalica vode

1 žlica vanilije

2 žlice jabučnog octa

1) Zagrijte pećnicu na 375 stupnjeva F. Namažite uljem kalup za tortu veličine 8 x 8 inča, a dno obložite papirom za pečenje (voštani papir bit će vam dovoljno za prstohvat).

2) U zdjelu stavite brašno, kakao u prahu, sodu bikarbonu, sol i šećer. Promiješajte da se dobro sjedini.

3) U zasebnoj zdjeli pomiješajte biljno ulje, vodu i vaniliju dok se potpuno ne sjedine.

4) Ulijte tekuće sastojke u suhe sastojke u tri dodatka i miješajte dok se suhi sastojci ne sjedine. Ne miješajte previše.

5) Dodajte jabučni ocat u zdjelu i brzo promiješajte da se sjedini.

6) Brzo radeći, izlijte tijesto u posudu.

7) Pecite 25 do 30 minuta ili dok se vrh kolača ne vrati natrag kada se nježno dodirne. Pustite da se temeljito ohladi.

8) Izvadite ohlađeni kolač iz kalupa tako što ćete uzeti komad čvrstog kartona i preokrenuti posudu tako da kolač leži na kartonu.

9) Uzmite malu čašu promjera oko 1 cm u promjeru i barem toliko visoku koliko i vaša torta. (Mali, okrugli rezač za kolačiće najbolji je ako ga imate.) Pritisnite preokrenuto staklo ili rezač kolačića u kolač kako biste izrezali mini kolačić. Odbacite bilješke.

Dužina glazura

1/2 šalice skraćivanja povrća

1/2 šalice maslaca

1 1/2 žličice ekstrakta vanilije

5 šalica šećera u prahu

1/4 šalice mlijeka

Raznobojne prehrambene boje

1) Skraćivanje vrhnja i maslac električnom miješalicom 3 minute na velikoj brzini, dok temeljito ne omekšaju i sjedine. Dodajte vaniliju i promiješajte da se sjedini.

2) Postepeno dodavajte šećer, jednu po jednu šalicu, dobro miješajući na srednjoj brzini i stružući stranice zdjele između dodataka.

3) Dodajte mlijeko, po žlicu, dobro miješajući. Dodajte samo toliko mlijeka da dobijete konzistenciju za mazanje.

4) Podijelite glazuru u nekoliko malih posuda (onoliko boja koliko želite koristiti za ukrašavanje). Za bojenje zamrzavanja po želji upotrijebite boju za hranu. Odložite pola glazura svake boje.

5) Namažite glazuru na mini kolačiće pomoću noža za maslac u vrtloženim pokretima kako bi izgledalo poput peciva (lakše je nego pokušati učiniti ga savršeno glatkim).

6) Iskoristite ostatak glazura koje ste odvojili da napravite "strijele" za glazuru: Stavite svaku boju glazura u plastičnu vrećicu za sendviče i škarama odrežite kut vrećice. Iscijedite žlicu glazure u mini šalice za zabave i poredajte u obliku duge pored mini kolačića, tako da ljudi koji žele dodatno glazuru mogu uzeti "pucačinu" zajedno sa svojim kolačima.