2Sep
Sedamnaest odabire proizvode za koje mislimo da će vam se najviše svidjeti. Na vezama na ovoj stranici možemo zaraditi proviziju.
Ne očekujem da će se svi složiti s ovim što ću reći, ali imam jako čvrsta mišljenja o guac -u koja moram iznijeti. I znate da se ti osjećaji javljaju nakon što pojedete kilogram na kilogram guacamole tijekom mog života. Moja radna mantra? Guacamole vam daje krila. Moja hrana na pustom otoku? Čips i guac, naravno - što mislite tko sam ja?
Obično tajim za sebe jer ih ima toliko mrzitelji ovog kontroverznog začina, ali jest mayo. Mala, potpuno neotkrivena žlica majoneze. Prije nego što se izmigoljite, sjetite se da mayo daje bujnu kremastost mnogim omiljenim namirnicama, uključujući dip od pečene artičoke (zavarali vas!), Elote (meksički ulični kukuruz) i rolate od jastoga. Oskudna žlica guacamolea čini čuda za teksturu.
Osim mayoa, imam više zahtjeva kada je u pitanju guac. Broj 1: SOL! Kad prvi put zagrizete guac i pitate se što mu nedostaje, odgovor je vjerojatno sol. Uvijek ulijevam barem 1/2 žličice, a ponekad čak i više. Također, sok od limete ili limuna: Ne štedite ni ovdje. Za taj zing vam je potreban sav sok od 1 limete. Ako vaša limeta ne istisne mnogo soka (čest problem!), Onda uzmite drugu. Nije dopuštena sramežljivost.
Dobiti recept.
slijediti @Sedamnaest na Instagramu za još ukusnih vijesti!
Iz:Uživajte u SAD -u
