2Sep
Da mi su govoreći vam da jedete isto sjeme koje uzgaja čudne biljne ljubimce (kao u ch-ch-ch-ch-chia). Ove male sjemenke prepune su minerala i vlakana i daju vam tone energije. Chia sjemenke također su jedan od najbogatijih izvora omega-3, koji štite od artritisa i srčanih bolesti, i poboljšavaju rad vašeg mozga i fokus.
Još jedan bonus malih sjemenki? Proširuju se u trbuhu i duže vas drže sitima. Kad se doda u tekućinu, sjemenke se mogu proširiti na deset puta njihova veličina! Budući da su sjemenke neukusne, možete ih dodati bilo čemu za neke dodatne hranjive tvari. Ubacite žličicu ili dvije u svoju smoothie, ili posipajte sjemenke jutarnjim žitaricama.
17 Stručnjak: Robyn Youkillis, AADP i Holističko zdravlje Trener
Zamislite kelj kao "nadogradnju" ili zamijenite salatu. Tamno je, lisnato zeleno i jest the povrće ako želite nabaviti tone hranjivih tvari - bogato je kalcijem, magnezijem, željezom, kalijem, cinkom i vitaminima A, C, E i K (znate, samo nekoliko). Kelj pročišćava vašu krv, jača imunološki sustav, i poboljšava rad organa.
Najbolji dio (osim prednosti ah-may-zing-a) o kelju je to što ga je super lako uvesti u vašu prehranu. Baci šaku u svoju smoothie (boja će se promijeniti, ali nećete je ni okusiti, obećavamo), upotrijebite kao podlogu za salate ili kuhajte s maslinovim uljem, avokadom i solju za ukusnu salatu od kelja.
17 Stručnjak: Robyn Youkillis, AADP i Holističko zdravlje Trener
Quinoa, (izgovara se kao "keen-wah") sjemenka puna bjelančevina i vlakana, lako se može dodati u vašu uobičajenu ishranu. Skuhajte ga i zamijenite za smeđu rižu u receptima, dodajte juhama kako bi bile zasitnije, pa čak i ujutro podložite zobene pahuljice. Budući da je super lagana i blagog okusa, quinoa zapravo nadopunjuje ono čemu se dodaje - poput salate!
Quinoa se kuha vrlo brzo i traje do tjedan dana u hladnjaku, tako da svaki tjedan možete skuhati šaržu i imati je pri ruci za pripremu svoje omiljene hrane zdraviji!
17 Stručnjak: Robyn Youkillis, AADP i Holističko zdravlje Trener
Ova superhrana (izgovara se spear-uh-lean-uh) tehnički je mikro-alga (luda, zar ne?) I jedna je od najbolje izvori bjelančevina. Unatoč svojoj maloj veličini, spirulina sadrži 60 do 70 posto potpunih proteina (meso sadrži oko 25 posto potpunih proteina) i osam važnih aminokiselina. Također pojačava vaš metabolizam, uravnotežuje promjene raspoloženja i kontrolira šećer žudnje!
Najpopularniji oblik spiruline je osušeni prah - bacite ga u smoothie ili ga dodajte pripremljenoj hrani za dodatno pojačanje!
17 Stručnjak: Robyn Youkillis, AADP i Holističko zdravlje Trener
Tempeh (izgovara se temp-ay) je a vegan izvor proteina (tehnički je to fermentirana soja), to je vašem probavnom sustavu lakše od većine bjelančevina. To je ludo dobro za vas - sadrži 11 grama vlakana i 20 grama proteina - i dolazi već kuhano, pa sve što trebate učiniti je zagrijati i okusiti.
Za lakše pripreme, probajte ga dinstati s povrćem ili zacrniti na roštilju kako biste napravili tempeh "hamburger".
17 Stručnjak: Robyn Youkillis, AADP i Holističko zdravlje Trener