मैकडॉनल्ड्स की मैकफ्लरी मशीन *हमेशा* टूटी हुई क्यों लगती है?

आप जानते हैं कि जब आप मैकडॉनल्ड्स जाते हैं और लट्टे या मिल्कशेक ऑर्डर करने का प्रयास करते हैं, और काउंटर के पीछे कर्मचारी विनाशकारी समाचार देता है कि मशीन टूट गई है? यह बेकार है - और घटना ऐसा लगता है जैसे यह होना चाहिए की तुलना में अधिक बार होता है।

मैकडॉनल्ड्स कद्दू स्पाइस लट्टे को ऑर्डर करने का प्रयास करने और कई बार बंद होने के बाद, मैंने यह देखने के लिए इंटरनेट का रुख किया कि क्या मैं अकेला था जिसे परेशानी हो रही थी। यह सकता है हो सकता है कि मेरे स्थानीय मैकडी के पास दोषपूर्ण मशीनें हों। लेकिन बहुत जल्दी, मुझे एहसास हुआ कि मैं अकेला नहीं था। मैंने इधर-उधर पूछना शुरू किया और पाया कि मैकडॉनल्ड्स की मशीनों के खराब होने की कम से कम एक कष्टप्रद कहानी मुझे पता थी।

हम्म। तो यह सिर्फ मैं नहीं था। यह एक बात है।

मैं मैकडॉनल्ड्स के दो ब्लॉक से सड़क के नीचे हर जगह फैले 25 अलग-अलग स्थानों पर कॉल करने के लिए निकल पड़ा सत्रहन्यूयॉर्क में हवाई में एक मॉल के बगल में एक फ्रैंचाइज़ी का कार्यालय। प्रत्येक कॉल के दौरान, मैंने पूछा कि क्या मैककैफे मशीन और आइसक्रीम मशीन सेवा में हैं। यहाँ मुझे क्या मिला:

सर्वेक्षण किए गए 25 स्थानों में से, मैककैफे मशीन वर्तमान में केवल एक स्थान पर खराब थी, जिसे मैं न्यूयॉर्क में रेग पर जाने के लिए हुआ था। लेकिन आइसक्रीम मशीन (जिसे मैंने कभी ऑर्डर करने की कोशिश नहीं की थी) 25 में से पांच स्थानों पर सेवा से बाहर थी: ऑरलैंडो, FL में; कोलंबस, ओह; हॉब्स, एनएम; बोल्डर, सीओ; और होनोलूलू, HI। यह 20 प्रतिशत आउटेज है - कोई मामूली संख्या नहीं।

कर्मचारियों ने यह भी उल्लेख किया कि आइसक्रीम मशीन हाल ही में अतिरिक्त पांच स्थानों पर खराब हो गई थी: वाशिंगटन, डीसी में; बेले चेस, एलए; कैनसस सिटी, एमओ; बेंड, या; और सैन फ्रांसिस्को, सीए।

मशीनें इतनी बार क्यों बंद हैं?

सबसे पहले, मैंने मैकडॉनल्ड्स से सीधे पूछा कि उनकी दोषपूर्ण मशीनों के साथ क्या चल रहा था। कोई जवाब नहीं। (यदि वे संपर्क में हैं तो इस पोस्ट को अपडेट किया जाएगा।) इसके बाद, मैंने मैकडॉनल्ड्स के तीन पूर्व कर्मचारियों से पूछा कि सौदा क्या था। यहाँ उन्हें क्या कहना था।

मशीनों को बहुत अधिक रखरखाव की आवश्यकता होती है।

"इन मशीनों को साफ करने में घंटों लगते हैं," मिसौरी में मैकडॉनल्ड्स के पांच साल के पूर्व कर्मचारी बेक्का जेन्सन ने सेवेंटीन डॉट कॉम को बताया। "मेरा मतलब है, इन पुरानी मशीनों को साफ करने में 4 घंटे लग सकते हैं। कारण? इसका एक पूर्व-क्रमादेशित चक्र है जिसे इसे पूरा करना होगा, और अगर उसे लगता है कि आपने कुछ गलत किया है, तो यह फिर से शुरू हो जाएगा।"

इतना ही नहीं कोई भी मशीन को साफ भी कर सकता है। केवल कुछ विशिष्ट कर्मचारियों को सिखाया जाता है कि उन्हें कैसे साफ या ठीक करना है, और ये कर्मचारी आम तौर पर 9 से 5 घंटे नियमित रूप से काम करते हैं। यदि कोई मशीन शाम 7 बजे टूट जाती है, तो संभवत: वह अगली दोपहर तक ठीक नहीं होगी।

मशीन चालू नहीं हुई है।

मिसौरी में बेक्का की दुकान पर, आइसक्रीम मशीन आमतौर पर लगभग 10 बजे तक चालू नहीं होती थी। आइसक्रीम या मिल्कशेक (जो आइसक्रीम मशीन में बनता है) उससे पहले, वह उन्हें बताती थी कि वह इसे उस समय नहीं परोस सकती। समय।

या, जैसा कि बेक्का ने मुझे फोन पर बताया, "आइसक्रीम बनाने के लिए दिन में बहुत जल्दी है।"

या मशीन अभी बंद थी।

जब मैंने सेवेंटीन डॉट कॉम के फैशन सहायक केल्सी स्टिगमैन से पूछा, जो मैकडॉनल्ड्स में चार साल का पूर्व कर्मचारी था। इलिनोइस, इस स्थिति के बारे में, उसने समझाया कि कर्मचारी हमेशा 100 प्रतिशत सीधे नहीं थे ग्राहक। विशेष रूप से धीमी रातों में, वे मशीनों को जल्दी बंद कर सकते हैं।

"वे शायद कहते हैं कि वे पेय नहीं बना सकते क्योंकि मशीन सफाई कर रही है," उसने मुझसे कहा। "अगर दुकान 11 बजे बंद हो जाती है, तो वे इसे 9 बजे साफ करना शुरू कर सकते हैं यदि चीजें धीमी हैं, और इसलिए वे इसे फिर से गंदा नहीं करना चाहते हैं। अगर वे कहते हैं कि यह टूटा हुआ है, तो शायद ऐसा इसलिए है क्योंकि उन्होंने इसे पहले ही साफ कर दिया है, इसलिए वे एक बहाना बना रहे हैं कि ग्राहक समझ जाएगा।"

मौसम गर्म होने पर मशीनें खराब हो सकती हैं।

आप शायद अपना सर्वश्रेष्ठ महसूस नहीं करते हैं जब अगस्त में यह एक अरब डिग्री के बाहर होता है। मशीनें भी नहीं।

"अगर बाहर का मौसम बहुत गर्म है, तो यह आइसक्रीम मशीन की रखने की क्षमता को प्रभावित कर सकता है आवश्यक आंतरिक तापमान पर शेक मिक्स," मैकडॉनल्ड्स के एक पूर्व कर्मचारी ने बताया सत्रह.कॉम.

या हो सकता है कि मशीनें काम कर रही हों, लेकिन कुछ भी नया बनाने के लिए पर्याप्त मिश्रण नहीं है।

उन वस्तुओं के लिए जिन्हें मिक्स की आवश्यकता होती है (जिसमें मिल्कशेक और आइसक्रीम शामिल हैं), कर्मचारियों को उत्पाद बनाने के लिए स्टॉक में मिश्रण की आवश्यकता होती है, जाहिर है। लेकिन अगर वे उत्पाद से बाहर निकलते हैं, तो उनका प्रशिक्षण निर्देश देता है कि उन्हें कहना चाहिए कि मशीन खराब है।

"जिस कारण से हम कहते हैं [मशीन] नीचे है और ऐसा नहीं है कि हम उत्पाद से बाहर हो गए हैं, जहां तक ​​​​मैं समझ सकता हूं, क्योंकि यदि हम किसी उत्पाद का विज्ञापन करते हैं, तो ग्राहक हमसे उस उत्पाद की अपेक्षा करता है (तर्कसंगत रूप से ऐसा), "अनाम कर्मचारी ने समझाया। "तो मुझे लगता है कि यह कहने के लिए रेस्तरां की छवि को और अधिक नुकसान पहुंचाता है कि हमारे पास वह उत्पाद भी नहीं है जिसका हम दावा करते हैं कि हमारे पास है यह कहना कि हमारी एक मशीन खराब है, जिस पर आपका अधिक नियंत्रण नहीं है और यह अधिक उचित लगता है।"

खाद्य सेवा में काम करना आसान नहीं है, और अपने स्थानीय मैकडॉनल्ड्स कर्मचारियों से परेशान होना उचित नहीं है यदि वे तुरंत एक विशिष्ट वस्तु नहीं बना सकते हैं। अगर मशीन सेवा से बाहर है तो यह उनकी गलती नहीं है। यह पता चला है कि ये चीजें कानूनी उच्च रखरखाव हैं।

और हे, जैसा कि मैंने अभी सीखा: यदि आप वास्तव में एक निश्चित पेय पर अपना दिल सेट करते हैं, तो यह जांचने के लिए कॉल करें कि मशीन काम कर रही है या नहीं, इससे पहले कि आप वहां पर ड्राइव करें।

एक ज्वलंत प्रश्न है आप चाहते हैं कि मैं आगे जांच करूं? मुझे इसे ट्वीट करें @ हन्नाहोरेंस. मैं आगामी कहानी में आपके प्रश्न का समाधान कर सकता हूँ!