1Sep
कैंडी को इधर-उधर रखना आकर्षक है, इसलिए यदि आपके पास कोई बचा हुआ है, तो अपनी चीनी फैलाएं और बनाएं इसके साथ एक ट्रेल मिक्स, सारा क्राइगर, एमपीएच, आरडी, एलडी / एन, प्रवक्ता, पोषण अकादमी और कहते हैं डायटेटिक्स। प्रत्येक मेवा या बीज (जैसे कद्दू, सूरजमुखी, या पिस्ता), साबुत अनाज अनाज (जैसे चीयरियोस, चेक्स, या जई के वर्ग), और बचे हुए कैंडी को मिलाएं। आप कुछ बैगेज में रख सकते हैं और जल्दी स्कूल ला सकते हैं नाश्ता!
ठीक है, वे तकनीकी रूप से फल हैं - लेकिन कैंडी सेब हैं लदा हुआ वसा और चीनी के साथ। घर पर एक स्वस्थ संस्करण बनाएं! एक छोटे सेब (एक टेनिस बॉल के आकार) से शुरू करें, उस पर पीनट बटर लगाएं, फिर मिनी चॉकलेट चिप्स, चॉकलेट स्प्रिंकल्स या सूखे चेरी के साथ छिड़के। इस संस्करण में इसके कारमेल समकक्ष की तुलना में कम चीनी है, और मूंगफली के मक्खन में स्वस्थ वसा इसे बनाता है बहुत अधिक संतोषजनक।
पेस्ट्री शेफ केट कोवान एनवाईसी के डेलीकैटसन कैंडी की तुलना में स्वस्थ व्यवहार करना पसंद करता है, लेकिन फिर भी उसकी चीनी की इच्छा को संतुष्ट करता है। "मैं तृष्णा को संतुष्ट करने के लिए पूरी गेहूं केले की रोटी या कद्दू की रोटी बनाता हूं। साथ ही, फाइबर मुझे भरा रखता है!"
क्या पकाया जा रहा है? आप ग्रीक योगर्ट को वस्तुतः किसी में भी स्वैप कर सकते हैं हेलोवीन इलाज आप इस साल पका रहे हैं। कैंडी मकई कपकेक बनाना? 3/4 कप नॉनफैट ग्रीक योगर्ट के साथ 1 कप तेल बदलने की कोशिश करें। या यदि आप सजाने के लिए चीनी कुकीज़ बना रहे हैं, तो 1/4 कप ग्रीक योगर्ट और 1/2 कप मक्खन का उपयोग करें।
एक डरावनी पार्टी फेंकना? वाह मेहमानों को इस कमाल के साथ — and स्वस्थ — से डुबकी सारा क्रेगेर, एमपीएच, आरडी, एलडी/एन, प्रवक्ता, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी. ½ कप वनीला ग्रीक योगर्ट को ½ कप डिब्बाबंद कद्दू के साथ मिलाएं। छोटा चम्मच दालचीनी या कद्दू पाई मसाला डालें। ठंडा करें और कटे हुए सेब, नाशपाती, खीरा या लाल मिर्च के साथ परोसें!
शेफ मैनुअल ट्रेविनो, पूर्व शीर्ष शेफ प्रतियोगी और NYC's. में कार्यकारी शेफ मार्बल लेन, अपने दोस्तों के लिए इस भयानक इलाज की सिफारिश करता है। उन्हें सेब के लिए बॉब करने या खोजने के बजाय हेलोवीन कैंडी "अंगों" की एक बाल्टी में, उन्हें शिरताकी टोफू नूडल्स दें: वे हैं इसलिए बनाने में आसान (आपको उन्हें उबालने की जरूरत नहीं है; आप बस उन्हें माइक्रोवेव में गर्म कर सकते हैं!), और कैलोरी में बहुत कम हैं। फैंसी लगने के बावजूद, आप वास्तव में एशियाई खाद्य पदार्थों के गलियारे में अधिकांश किराने की दुकानों पर इन नूडल्स को पा सकते हैं।
क्या आपने हैलोवीन पर बड़ा स्कोर किया और अब आपके पास ढेर सारी अतिरिक्त चॉकलेट हैं? इलाज आपके दोस्त के साथ स्वादिष्ट पेनकेक्स या फ्रेंच टोस्ट। से इस स्वस्थ संस्करण का प्रयास करें सारा क्रेगेर, एमपीएच, आरडी, एलडी/एन, प्रवक्ता, पोषण और आहार विज्ञान अकादमी। 1 कप साबुत गेहूं का आटा, 1 चम्मच बेकिंग पाउडर, 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा, और 1 कप स्किम्ड या नॉनफैट दूध और 1/2 चम्मच दालचीनी मिलाएं। चिकना होने तक फेंटें, फिर ½ कप कीमा बनाया हुआ चॉकलेट बार डालें। गरम तवे पर बैटर डालें और दोनों तरफ से ब्राउन करें। ताजा स्ट्रॉबेरी, सेब, या केले के साथ शीर्ष। चॉकलेट बहुत प्यारी है, आपको सिरप की भी आवश्यकता नहीं होगी!