साग के लिए कैसे जाएं

जब मैं बारह वर्ष का था, मैंने अपना पशु-अधिकार क्लब शुरू किया। मैं जानवरों के प्रति अपने प्यार और के काम से प्रेरित था पेटा - यह पीपल फॉर द एथिकल ट्रीटमेंट ऑफ एनिमल्स है, जो एक सामूहिक रूप से अपनी ध्यान खींचने की रणनीति के लिए जाना जाता है, जैसे टोफू पाई को एक पर फेंकना पेरिस फैशन वीक के दौरान बिना सोचे-समझे फर-पहने अन्ना विंटोर - हालाँकि मैंने अपनी सक्रियता को अब तक जितना दूर रखा है, वह एक क्रायोला-रंग का चिन्ह बना रहा था या दो। जबकि मेरा छोटा क्लब बहुत जल्दी रास्ते के किनारे गिर गया, जानवरों के प्रति मेरा प्यार कभी नहीं रहा। इसलिए चार महीने पहले मैंने मांस छोड़ने का फैसला किया। (पूर्ण प्रकटीकरण: मैं वास्तव में एक पेसेटेरियन हूं, जो एक शाकाहारी है जो अभी भी समुद्री भोजन खाता है। हर जगह मछलियों के लिए मेरी माफ़ी, लेकिन मैं जल्द ही अपनी सुशी की लत नहीं छोड़ रहा हूँ!) टोफू के लिए टर्की के व्यापार के बारे में विचार कर रहे हैं? मांस-मुक्त, दर्द रहित होने के बारे में मैंने जो सीखा है वह यहां दिया गया है:

"शाकाहारी""आहार" के लिए कोड नहीं है।सिर्फ इसलिए कि आप अपने आहार से मांस छोड़ रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आप पाउंड कम कर देंगे - ऐसे कई अन्य खाद्य पदार्थ हैं जिनमें बहुत सारे हैं, यदि नहीं अधिक, प्रति सेवारत कैलोरी (क्या हो रहा है, कार्ब्स?) कहा जा रहा है, बहुत सारे वेजी नकली अपने वास्तविक मांस समकक्षों की तुलना में स्वस्थ हैं: उदाहरण के लिए, एक सामान्य वेजी बर्गर में सिर्फ 100 कैलोरी और 3.5 ग्राम वसा होती है, जबकि एक असली 'बर्ग' में 280 कैलोरी और 20 ग्राम की एक बड़ी मात्रा होती है। मोटा! यदि आप शाकाहारी दृश्य में आराम करने का तरीका ढूंढ रहे हैं, या बस थोड़ा हल्का खाना चाहते हैं, तो अपने दैनिक मांस में से एक को स्वैप करने का प्रयास करें सोया विकल्प के लिए सर्विंग्स (मॉर्निंगस्टार फ़ार्म्स सबसे अच्छा "सोया-सेज" और "फेक'एन बेकन" बनाता है जिसका स्वाद असली जितना ही अच्छा है चीज़!)

गोमांस पर बीफ शुरू मत करो! जब जेसिका सिम्पसन ने इस साल की शुरुआत में "रियल गर्ल्स ईट मीट" टी पहनी थी (कथित तौर पर उसके प्रेमी पर एक खुदाई टोनी रोमो के पूर्व, ज्ञात शाकाहारी कैरी अंडरवुड), उन्होंने वेजी के बीच आलोचना की आग लगा दी सेट। पेटा भक्त पामेला एंडरसन के पास एक विशेष रूप से गर्म साक्षात्कार में जेस के लिए कुछ विकल्प नहीं-तो-मैत्रीपूर्ण शब्द थे! पूरे टी-शर्ट पराजय से एक सबक लें और याद रखें कि सिर्फ इसलिए कि आप जीवनशैली में बदलाव कर रहे हैं इसका मतलब यह नहीं है कि आपके दोस्तों और परिवार को भी करना होगा! उन्हें अपना पसंदीदा मांस रहित व्यंजन पकाने की पेशकश करें - लेकिन अगर वे कभी-कभार बिग मैक को छोड़ने के इच्छुक नहीं हैं तो पागल न हों।

अंत में, यदि आप पशु उत्पादों को कुल्हाड़ी देने पर गंभीरता से विचार कर रहे हैं - अपने डॉक्टर से बात करो। कई शाकाहारियों को एनीमिया या अन्य स्वास्थ्य समस्याएं हो जाती हैं क्योंकि उन्हें अपने मांस रहित आहार से उचित पोषक तत्व नहीं मिलते हैं। एक पोषण विशेषज्ञ या स्वास्थ्य व्यवसायी के साथ काम करके, आप यह सुनिश्चित कर सकते हैं कि आपकी शाकाहारी जीवन शैली आपके और आपके प्यारे दोस्तों दोनों के लिए अच्छी है!

तो मुझे बताओ- क्या तुमने कभी मांस छोड़ने के बारे में सोचा है? क्यों या क्यों नहीं?

क्सोक्सो,

ड्रू टेलर

फैशन इंटर्न