1Sep
अपनी ब्रेड को बदलना एक ही सैंडविच में नए फ्लेवर पैक करने का एक आसान तरीका है। यदि आप आमतौर पर अपनी सामग्री को कटा हुआ ब्रेड पर फेंकते हैं, तो इसके बजाय एक रैप या पिटा आज़माएं, या फ़ोकैसिया, सिआबट्टा, और पूरे गेहूं के बैगेल जैसी फैंसी किस्मों का परीक्षण करें।
अपने नियमित सैंडविच को थोड़ी गर्मी के साथ स्वादिष्ट पाणिनी में बदल दें। यदि आपके पास पैनी प्रेस नहीं है तो चिंता न करें - आप आसानी से अपना बना सकते हैं: एक फ्राइंग पैन गरम करें, अपना सैंडविच डालें इसमें और इसे एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें, फिर अपने ऊपर एक भारी बर्तन या कड़ाही, जैसे कच्चा लोहा का कड़ाही रखें सैंडविच। त्वरित और सरल!
जब मसालों की बात आती है तो बॉक्स के बाहर सोचें। मेयो चिकना हो सकता है तथा अपने सैंडविच में खराब वसा जोड़ें, इसलिए हम्मस आज़माएं, जो आपके भोजन में विटामिन और प्रोटीन पैक करता है, सरसों, जो अभी भी स्वाद के साथ एक सैंडविच, या आधा मैश किए हुए एवोकैडो को लोड करता है: इसमें मेयो के समान ही समृद्धि होती है, लेकिन स्वस्थ के साथ वसा!
17 विशेषज्ञ: रोबिन फ्लिपसे, एम.एस., आर.डी., एक पोषण सलाहकार
सैमी पर ताजे या सूखे मेवे न केवल फाइबर जोड़ते हैं - जो आपको लंबे समय तक भरा रखेगा - बल्कि स्वाद और क्रंच भी जोड़ता है! टर्की सैंडविच, अंगूर, क्रैनबेरी, या किशमिश पर चिकन सलाद या अनानास पर सेब के स्लाइस रखें।
अतिरिक्त स्वाद के लिए उस थके हुए पुराने PB&J के ऊपर केले या स्ट्रॉबेरी के स्लाइस डालें तथा पोटैशियम। क्लासिक सैंडविच पर एक और मोड़? साबुत गेहूं दालचीनी किशमिश ब्रेड पर दो बड़े चम्मच पीनट बटर डालें और ऊपर से एक कटा हुआ ग्रैनी स्मिथ सेब डालें।
17 विशेषज्ञ: सारा क्रिगर, आरडी, एमपीएच, पंजीकृत आहार विशेषज्ञ और अमेरिकन डायबिटिक एसोसिएशन के प्रवक्ता
सोचो साल्सा सिर्फ टॉर्टिला चिप्स के लिए है, और पेस्टो सिर्फ पास्ता के लिए है? फिर से विचार करना। एक ठेठ टर्की, चिकन, या वेजिटेबल पीटा उबाऊ हो सकता है, लेकिन कॉर्न-एंड-ब्लैक-बीन साल्सा (अतिरिक्त मसाले के लिए) या पेस्टो (दिलकश स्वाद के लिए) के साथ सबसे ऊपर, यह लगभग पेटू बन जाता है!
अमेरिकन या चेडर के लिए पहुंचने के बजाय, अपने सैंडविच को रिकोटा, मोज़ेरेला, फेटा या क्रम्बल ब्लू चीज़ के साथ सजाएं। मॉडरेशन में रखा गया, ये स्वादिष्ट चीज आपके सैंडविच में बहुत सारे अप्रत्याशित स्वाद पैक करते हैं, और अभी भी अमेरिकी पनीर की तुलना में थोड़ा स्वस्थ हैं!
पनीर हड्डी बनाने वाले कैल्शियम का एक अच्छा स्रोत है, लेकिन इसमें संतृप्त वसा भी अधिक हो सकती है, जो आपके दिल के लिए खराब है। अपने सैंडविच को नियंत्रण में रखने के लिए, अपने पसंदीदा के कम वसा वाले संस्करण पर स्विच करें।
17 विशेषज्ञ: तान्या जुकरब्रॉट, एम.एस., आर.डी., न्यूयॉर्क शहर की एक आहार विशेषज्ञ
