1Sep

मूंगफली का मक्खन चॉकलेट बॉल्स

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एयरहेड बुक जैकेट

स्कूली

अवयव:

१/२ कप (१ स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन

२ कप कॉर्नफ्लेक्स अनाज

2 कप क्रीमी पीनट बटर (पुराने जमाने की शैली या ताज़ी पिसी हुई मिट्टी का प्रयोग न करें)

२ कप सूखा दूध

२ कप पिसी चीनी

१५ औंस सेमीस्वीट चॉकलेट, कटी हुई

दिशा:

1. पन्नी के साथ कुकी शीट को लाइन करें। मक्खन को छोटे, भारी सॉस पैन में कम आँच पर पिघलाएँ। एक बड़े बाउल में अनाज, पीनट बटर, सूखा दूध और पिसी चीनी मिलाएं। मक्खन में मिलाएं। हाथों को गीला करें और मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच बॉल में रोल करें। तैयार कुकी शीट पर रखें। शेष मिश्रण के साथ दोहराएं। रात भर सर्द।

2. पन्नी के साथ कुकी शीट को लाइन करें। डबल बॉयलर में चॉकलेट को धीमी आंच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए पिघलाएं। चॉकलेट को पानी के ऊपर से निकाल लें। एक कांटा का उपयोग करके, पीनट बटर बॉल्स को एक-एक करके चॉकलेट में डुबोएं और तैयार कुकी शीट में स्थानांतरित करें। चॉकलेट के सख्त होने तक ठंडा करें। (एक सप्ताह आगे तैयार किया जा सकता है। एयरटाइट कंटेनर में रेफ्रिजरेट करें।)