1Sep
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जब आपके फास्ट फूड दोषी सुखों की बात आती है, तो आप यह नहीं जान पाएंगे कि इसे बनाने में क्या लगा। नहीं, आप यह नहीं जानना चाहते कि आपके फ्रॉस्टी में कितनी कैलोरी है। और नहीं, निश्चित रूप से आप यह नहीं जानना चाहते हैं कि जिस व्यक्ति ने आपका मैकडबल बनाया है वह उस सुबह अपने हाथ धोना भूल गया था। आपने बस इसे अपने दिमाग से निकाल दिया।
लेकिन आप निश्चित रूप से आणविक स्तर पर 258 बर्गर के हालिया अध्ययन के परिणामों को नहीं रख पाएंगे।
क्लियर लैब्स नामक एक बे एरिया-आधारित स्टार्टअप ने उत्तरी में खुदरा विक्रेताओं और फास्ट फूड चेन से बर्गर का चयन किया कैलिफ़ोर्निया शाकाहारी और गैर-बीफ़ विकल्पों सहित बर्गर बाज़ार का एक सामान्य प्रतिनिधित्व देगा।
फॉर्च्यून की एक रिपोर्ट के अनुसार, परिणामों में पाया गया कि तीन बर्गर में चूहे का डीएनए था और एक बर्गर में मानव डीएनए था। चूहे के निशान वाले बर्गर में से एक शाकाहारी था, जैसा कि बर्गर था जिसमें मानव डीएनए था। हालांकि क्लियर लैब्स डीएनए के निशान के प्रत्यक्ष स्रोत को इंगित नहीं कर सकते हैं, उनका मानना है कि "सबसे संभावित कारण शरीर में मल थे। मानव आनुवंशिक सामग्री के मामले में चूहे और बालों का मामला जो निर्माण के दौरान गलती से मिश्रित हो गए थे प्रक्रिया।"
क्लियर लैब्स ने बताया कि बर्गर में कुछ चूहे और मानव डीएनए स्वीकार्य नियामक सीमा के भीतर आ सकते हैं। दूसरे शब्दों में, यह आपको नहीं मारेगा।
और यह सिर्फ बीफ बर्गर नहीं है जिसमें वांछनीय सामग्री से कम पाया गया। 24% शाकाहारी बर्गर में एक समस्या थी, जिसमें दो बर्गर में मांस और एक ब्लैक बीन बर्गर में बिल्कुल भी बीन्स नहीं थे। और 4% बर्गर (जिनमें से 11 पौधे आधारित उत्पादों से बने थे) में रोगजनक डीएनए होता है जो खाद्य जनित बीमारी का कारण बन सकता है।
दुर्भाग्य से, यह जानने का कोई तरीका नहीं है कि कौन से खुदरा विक्रेता और रेस्तरां आपत्तिजनक बर्गर बेच रहे हैं। क्लियर लैब्स किसी विशिष्ट ब्रांड को कॉल नहीं करता है क्योंकि यह उपभोक्ता निगरानी संगठन नहीं है। *सोब* इसका मतलब है कि अगर आप अपना बर्गर खुद बनाते हैं तो आप सुरक्षित भी नहीं हैं। एसएमएच।
मूल रूप से, आप अपने पसंदीदा बर्गर को फिर से उसी तरह नहीं देख पाएंगे।
