स्टडी ब्रेक डिनर आइडिया: एक कटोरी में पूरा भोजन!

स्कूल वर्ष आने के साथ
एक समाप्ति के लिए, अंतिम परीक्षा जल्दी आ रहे हैं, और इसे खोजना मुश्किल हो सकता है
समय (और ऊर्जा) स्कूल में फंसते हुए एक संपूर्ण भोजन पकाने के लिए
काम। कुछ दिनों पहले मैंने अपने लिए एक नई रेसिपी बनाने की कोशिश करने का फैसला किया और a
युगल मित्र जो हमारे सभी स्वादों को संतुष्ट करेंगे। मुश्किल हिस्सा, हालांकि,
क्या मैं एक हूँ शाकाहारी और मेरे दोनों दोस्त ऐसे लड़के हैं जो पसंद करते हैं
उनके आहार में भरपूर प्रोटीन शामिल है।

समाधान: झींगा के साथ fettucini
दुबला प्रोटीन के रूप में, घर का बना भुना हुआ लाल मिर्च पेस्टो (जिसे पेस्टो पसंद नहीं है?), सबसे ऊपर
वसंत सब्जियां। एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, पूरा भोजन जल्दी तैयार हो गया
पोषक स्टार्च, सब्जियां, प्रोटीन, स्वस्थ वसा, और a
पनीर से छोटी डेयरी। यह लगभग ६ सर्विंग्स भी बनाता है, इसके लिए एकदम सही
बचा हुआ समय!

फेटुसिनी
डब्ल्यू भुना हुआ लाल मिर्च पेस्टो

भुना हुआ लाल मिर्च पेस्टो

अवयव:

• 2
  बड़ी शिमला मिर्च
• 5-10
  कटे हुए धूप में सुखाये हुए टमाटर के टुकड़े
• मुट्ठी
  पालक
• मुट्ठी
  तुलसी
• 1/4
  कप भुने हुए पाइन नट्स
• 1/4
  कप feta पनीर (राशि भिन्न हो सकती है)
• जैतून
  तेल (मात्रा तब तक अलग-अलग होगी जब तक वांछित स्थिरता नहीं हो जाती)
• परमेज़न
  (वैकल्पिक)

ओवन को 375 पर प्रीहीट करें। लाल शिमला मिर्च को काट लें और उन्हें समतल कर लें
एक पन्नी-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट। 20 मिनट के लिए या थोड़ा जलने तक बेक करें। मोड़
यदि वांछित हो तो आधे से अधिक। एक खाद्य प्रोसेसर में, सामग्री और दाल को मिलाएं
वांछित स्थिरता तक (पेस्टो आमतौर पर सॉस से अधिक मोटा होता है)।

सामग्री: बाकी के खाने के लिए

• 1 बॉक्स फेटुसिनी
• जमे हुए पूर्व-पका हुआ कॉकटेल
  झींगा (पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार डीफ्रॉस्ट)
• एस्परैगस
• कटा हुआ मशरूम
• पनीर

पास्ता पकाने के लिए पानी उबालें। शतावरी पकाना - कई तरीके हैं
ऐसा करने के लिए लेकिन मैं एक पैन में 1/2 इंच पानी में भाले उबालता हूं और सुनिश्चित करता हूं
वे गीले नहीं होते। मशरूम को जैतून के तेल में भूनें और थोड़ा सा पेस्टो। एक बार
पास्ता पकाया जाता है (अल-डेंटे), नाली और एक बड़े गर्म पैन में डाल दिया। पेस्टो में टॉस,
झींगा, और मशरूम। सर्व करें और ऊपर से शतावरी और फेटा डालें।