इट्स-नॉट-यू-इट्स-मी मिनी ग्रिल्ड चीज़

जेन को यकीन नहीं था कि क्या करना है। वह अपने प्रेमी मैट को एक महीने से अधिक समय से डेट कर रही थी, लेकिन वह पहले से ही उससे ऊब चुकी थी। इसका कोई मतलब नहीं था: उसकी सभी गर्लफ्रेंड उससे ईर्ष्या कर रही थीं - मैट एकदम सही कैच था - लेकिन उसे कोई चिंगारी नहीं लग रही थी। हर बार जब वे बाहर जाते, तो उसे लगता कि कुछ छूट गया है। इसलिए वेलेंटाइन डे पर, जेन ने फैसला किया कि उसे एक सच्चा प्रयास करने की जरूरत है क्योंकि वह जानती थी कि मैट ऑल आउट हो जाएगा (आखिरकार वह एकदम सही कैच था)। उसने गुलाबी और लाल फ्रॉस्टिंग के साथ दिल के आकार की चॉकलेट चिप कुकीज और चॉकलेट दूध का थर्मस बनाया। जेन मैट को अपना घर का उपहार देने के लिए बहुत उत्साहित थी, लेकिन जब उसने मैट को अपनी मिठाई से आश्चर्यचकित किया, तो उसने उसे बताया कि वह लैक्टोज-असहिष्णु था।

"आंकड़े," उसने खुद से कहा। उसने उन कुकीज़ को पकाने और सजाने में घंटों बिताए, और उसे लगा कि यह एक संकेत था - यह रिश्ता बर्बाद हो गया था। मैट बता सकता था कि जेन निराश था, इसलिए उसने कुकी को दूर रखने से पहले उसे पकड़ लिया और कुछ चॉकलेट दूध पी लिया। हाँ, उसका दूसरा संकेत था: यह आदमी जुनूनी था। मैट उसके अंदर जितना था उससे कहीं अधिक था, और उसे इसे तेजी से समाप्त करना पड़ा।

अगली रात, जेन ने मैट को व्यक्तिगत रूप से यह बताने के लिए आमंत्रित किया कि उन्हें अलग होने की आवश्यकता है। वह पूरी रात जागता रहा (अरे, उसने अपनी मर्जी से दूध पिया), और उसने सोचा कि उसे अभी इसे खत्म कर देना चाहिए ताकि उसे दो बार दोषी महसूस न करना पड़े। जब वह आया, तो उसने समझाया कि उसे नहीं लगता कि वे जाल कर रहे थे। लेकिन उसने यह कहते हुए उस पर विश्वास करने से इनकार कर दिया कि वह "एक संबंध" महसूस करता है। जेन को नहीं पता था कि अब क्या कहना है, इसलिए उसने अपना टुकड़ा निकाल लिया डी रेसिस्टेंस - ताजा पका हुआ, अतिरिक्त-गोई ग्रिल्ड पनीर सैंडविच (उसने अच्छे के लिए पनीर के एक अतिरिक्त टुकड़े पर फेंक दिया उपाय)। "यह तुम नहीं हो, यह मैं हूँ, मैं कसम खाता हूँ," जेन ने कहा। "एक काट लेना चाहते हैं? वे इट्टी-बिट्टी हैं - एक काटने से चोट नहीं लगेगी, है ना?" मैट ने मिनी सैंडविच पर एक नज़र डाली और दरवाजे के लिए दौड़ा। जेन को अब अपने फोन कॉल्स के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं थी। और उसने अपने ग्रिल्ड पनीर का आनंद लिया - सब कुछ अपने आप में। यह स्वादिष्ट था।

अवयव

3 स्लाइस अमेरिकी पनीर

2 स्लाइस साबुत अनाज वाली ब्रेड

1 टुकड़ा टमाटर (आप चाहे तो)

2 बड़े चम्मच मक्खन या मार्जरीन

तैयारी

1. ब्रेड पर पनीर का 1 टुकड़ा रखें, फिर टमाटर का टुकड़ा, फिर पनीर के अन्य दो टुकड़े डालें। ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ शीर्ष।

2. पैन में 1 टेबल स्पून मक्खन पिघलने तक गर्म करें। पैन को पिघले हुए मक्खन से कोट करें और सैंडविच डालें।

3. लगभग एक मिनट के बाद, देख लें कि नीचे का भाग गोल्डन ब्राउन तो नहीं है। अगर है, तो पलट कर दूसरी तरफ से भी, बचा हुआ मक्खन डालकर पका लें। सैंडविच को हल्के से दबाएं। 1 मिनट के बाद पैन से निकाल लें।

4. सैंडविच को दो बार क्षैतिज रूप से और दो बार लंबवत रूप से काटें, जैसे आप टिक-टैक-टो बोर्ड बना रहे हैं, नौ मिनी ग्रिल्ड पनीर बाइट बनाने के लिए।

5. परोसें और आनंद लें।