किशोरों के लिए स्वस्थ अध्ययन नाश्ता

अरे, लड़कियों,

क्या कभी आप अचानक कुछ मीठा या नमकीन खाने के मूड में हैं? मेरे लिए, वे देर रात तक पढ़ाई करते हुए मुझे हमेशा ट्विक्स बार के लिए तरसते हैं। इस स्नैक अटैक का मुकाबला करने के लिए, मैं पढ़ाई के दौरान कुछ स्वस्थ घर का बना ग्रेनोला अपने साथ रखता हूं ताकि मैं कुछ ऐसा खा सकूं जो वास्तव में मेरी भूख को संतुष्ट करे। मैं प्लास्टिक की थैली में थोड़ा सा पैक करता हूं ताकि जब मैं बिना सोचे समझे कुतर रहा हो तो मुझे पता हो कि मैं गलती से पूरे बैच को खत्म नहीं करूंगा।

घर का बना ग्रेनोला थोक में सामग्री खरीदकर पैसे बचाने का एक शानदार तरीका है, और प्रत्येक बैच के साथ आप फल, मेवा, या कुछ और जो आप वहां फेंकना चाहते हैं उसे बदल सकते हैं। मेरा नवीनतम बैच (और अब तक मेरा पसंदीदा) सेब-दालचीनी के स्वाद वाला था। रेसिपी को हल्का और स्वस्थ रखने के लिए मैं सेब के टुकड़े खुद सुखाता हूँ। आप नीचे दी गई रेसिपी देख सकते हैं!

न केवल यह एक बेहतरीन स्टडी स्नैक है, बल्कि अगर मैं कक्षाओं से पहले व्यायाम करने जा रहा हूं तो मुझे सुबह ग्रेनोला खाना भी पसंद है। यह मुझे बहुत ऊर्जा देता है, लेकिन मेरे दौड़ने के दौरान मुझे वजन कम होने का एहसास नहीं होता है।

आपका पसंदीदा अध्ययन नाश्ता क्या है?

अवयव:

- 2 सेब, कटे हुए (समय बचाने के लिए आप सूखे मेवे भी खरीद सकते हैं!)

- दालचीनी

- १ १/२ कप रोल्ड ओट्स

- कप फूला हुआ चावल

- कप बादाम, कतरे हुए

- कप नारियल, कटा हुआ और मीठा

- कप शहद

- कप पूरी तरह से प्राकृतिक सेब (एक अतिरिक्त ऊर्जा-बूस्टर के लिए, आप इसके बजाय मूंगफली का मक्खन का उपयोग कर सकते हैं)

- 2 चम्मच स्टीविया (वैकल्पिक)

- 2 बड़े चम्मच कारमेल टॉपिंग (वैकल्पिक .)

दिशा:

ओवन को 225 पर प्रीहीट करें। सेब को ½-इंच के क्यूब्स में काट लें और बेकिंग शीट पर फैला दें। दालचीनी के साथ छिड़के (और यदि वांछित हो तो स्टीविया)। लगभग 2 घंटे तक बेक करें, उन्हें बीच में से निकाल कर एक स्पैटुला के साथ चारों ओर हिलाएं। जब सेब बेक हो रहे हों, एक मध्यम कटोरे (जई, मुरमुरे, बादाम, नारियल, दालचीनी का एक और पानी का छींटा) में सूखी सामग्री मिलाएं। बेकिंग पैन में फैलाएं और ओट्स को टोस्ट करने के लिए सेब के साथ ओवन में रखें। एक बार जब सेब सूखे और मुरझाए हुए दिखें, तो ओवन से निकाल लें और ठंडा होने दें। इस समय सूखी सामग्री भी निकाल लें।

लगभग 15 सेकंड के लिए शहद और सेब की चटनी को माइक्रोवेव करें। हलचल। जई के मिश्रण में गीली सामग्री डालें और एक साथ मिलाएँ ताकि सब कुछ लेपित हो जाए। सेब में मिलाएं (और यदि वांछित हो तो अधिक दालचीनी और स्टीविया)। पूरे मिश्रण को 9x9 बेकिंग पैन में डालें। सामग्री को थपथपाएं ताकि सब कुछ अच्छा हो और एक साथ चिपक जाए। 10 से 15 मिनट तक या ऊपर से सुनहरा भूरा होने तक बेक करें। बाहर निकालें और कम से कम 2 घंटे के लिए ठंडा होने दें (यदि आप ग्रेनोला को ग्रेनोला बार में काटना चाहते हैं।) यदि वांछित है, तो लगभग 2 बड़े चम्मच कारमेल टॉपिंग और एक और बड़ा चम्मच कटा हुआ नारियल डालें।

* कभी-कभी मैं थोड़ा अधीर हो जाता हूं और इसे लगभग एक घंटे तक ठंडा होने देता हूं और फिर इसे ग्रेनोला में तोड़ देता हूं जिसे मैं मुट्ठी भर खा सकता हूं।