2Sep
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खरीदारी+भारतीय भोजन+प्रस्ताव+खआकिंग = माय आदर्श दिन। मैं शुक्रवार की शाम अपने दोस्तों के साथ बिताने और एक कठिन प्री-फ़ाइनल सप्ताह को लेकर रोमांचित था। इस सप्ताह के अंत में मैंने अपने दोस्त मार्टा के घर पर रात बिताई - वह ग्रिनेल शहर में रहती है। हमारे पास एक पुराने जमाने का स्लीपओवर था, जो सुबह उसके पिता द्वारा बनाई गई गिरी फिल्मों और पेनकेक्स से परिपूर्ण था।
3 महीने के डॉर्म लिविंग के बाद मार्टा का घर इतना होम-वाई और सुकून देने वाला था।
रात के मुख्य आकर्षण में से एक इन अत्यधिक भोगी कुकी-ब्राउनी बना रहा था:
इन सुंदरियों की जाँच करें!
यहाँ आप उन्हें बनाने के लिए क्या करते हैं:
१) निर्देशानुसार ब्राउनी और कुकी मिक्स बना लें। हमने लस मुक्त मिश्रणों का इस्तेमाल किया, और वे असली सौदे की तुलना में आश्चर्यजनक रूप से अधिक स्वादिष्ट थे।
२) ब्राउनी को ९x१३ कांच के पैन में डालें।
3) ब्राउनी बैटर के ऊपर कुकीज के आटे को दबाएं।
4) प्रत्येक मिश्रण के लिए औसत समय, और उस समय ओवन में झांकें। यदि कुकी सुनहरे भूरे रंग की नहीं है, तो इसे और पकाने की जरूरत है।
5) ब्राउनी-कुकीज़ थोड़ी नरम होंगी, लेकिन आप यही चाहते हैं।
युक्ति: इसे एक कटोरे में ऊपर से कूल व्हिप की डोप डालकर गर्मागर्म खाएं। मम्म!
ये अविश्वसनीय थे। इतना गर्म और चॉकलेट - वे वास्तव में एक बर्फीली आयोवा रात में मौके पर पहुंचे। यदि ये आपके अंतिम सप्ताह को रोशन नहीं करते हैं, तो मुझे नहीं पता कि क्या होगा!
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