भरवां गोले जो आपको बहुत ज्यादा नहीं छोड़ेंगे

हेलो सब लोग!

लगभग एक हफ्ते पहले मौसम वास्तव में अंधेरा और तूफानी हो गया था, इसलिए स्वाभाविक रूप से मैं बस इतना करना चाहता था कि कुछ अच्छे आराम से भोजन करें और अपने दोस्तों के साथ समय बिताएं। मैंने कुछ लोगों को आमंत्रित किया और एक सरल बनाया पास्ता पकवान, कुछ मूल अवयवों को स्वस्थ विकल्पों के साथ बदलना ताकि यह उतना भारी न हो।

भरवां गोले जो मैंने बनाए थे वे साधारण थे और बड़े बचे हुए थे (लेकिन वे इतने स्वादिष्ट हैं कि बाद में कई को बचाना मुश्किल है)! उन्हें केवल रिकोटा पनीर से भरने के बजाय, मैंने आधा रिकोटा और आधा वसा रहित पनीर का इस्तेमाल किया, और कोई भी अंतर का पता नहीं लगा सका। मैंने पास्ता सॉस का इस्तेमाल कम से कम चीनी के साथ किया, और टॉपिंग के लिए कम वसा वाले मोज़ेरेला चीज़ का इस्तेमाल किया।

यह इतालवी आराम भोजन स्वादिष्ट और संतोषजनक था जिसमें सभी वसा और तेल कम थे, यह उल्लेख नहीं करने के लिए कि यह कॉलेज-छात्र बजट पर बनाने के लिए एक अच्छा रात्रिभोज था!

अवयव:

30 जंबो पास्ता के गोले, बॉक्स पर निर्देशों के अनुसार पकाया जाता है

२ कप मारिनारा सॉस

१ कप रिकोटा चीज़

१ कप पनीर

१ कप कटा हुआ फ्रोजन पालक, गल गया

नमक और काली मिर्च स्वादानुसार

1 कप भाग स्किम्ड मोज़ेरेला चीज़, कटा हुआ

१/२ कप परमेसन चीज़, कद्दूकस किया हुआ

तुलसी सजाने के लिए

दिशा:

ओवन को 400 F डिग्री पर प्रीहीट करें।

एक मध्यम कटोरे में, रिकोटा चीज़, पनीर, पालक, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।

9 x 13 इंच के बेकिंग डिश में, एक कप मरिनारा सॉस समान रूप से फैलाएं।

पनीर और पालक के मिश्रण के एक बड़े चम्मच के साथ प्रत्येक खोल को भरें और सॉस के ऊपर बेकिंग डिश में रखें।

प्रत्येक खोल के ऊपर एक बड़ा चम्मच मारिनारा सॉस डालें। प्रत्येक खोल पर समान रूप से मोज़ेरेला चीज़ छिड़कें।

२० मिनट तक बेक करें, उसके बाद आँच को बदलकर और २ से ५ मिनट तक और बेक करें ताकि पनीर थोड़ा ब्राउन हो जाए।

ओवन से निकालें और ऊपर से परमेसन चीज़ और ताज़ा तुलसी डालें।