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YouTube के चारों ओर एक नज़र डालें और आपको पता चल जाएगा कि आपके सभी पसंदीदा ~ खाना बना रहे हैं। काइली क्या यह। मैडी ज़िग्लर क्या यह। और अब आप भी इसमें अपना हाथ आजमाने के लिए उत्सुक हो सकते हैं।
खाना बनाना सीखने के लिए (और अंततः अपने सपनों का शीर्ष बावर्ची बनें), आपको सीधे पेशेवरों से कुछ ठोस खाना पकाने के सुझावों की आवश्यकता है। दर्ज करें: लिंडसे मैटलैंड हंट। वह एक रेसिपी डेवलपर, एक फ्रांसीसी पाक संस्थान ग्रेड, और के लेखक हैं स्वस्थ(अब्राम्स, 2018), आसान भोजन के लिए एक स्वादिष्ट और मृत-सरल रसोई की किताब।
यहाँ पहली बार रसोइयों के लिए उनके कुछ सुझाव दिए गए हैं:
1. शुरू करने से पहले पूरी रेसिपी पढ़ें, यह देखते हुए कि आपको किन उपकरणों की आवश्यकता होगी। खाना पकाने को सुचारू रूप से चलाने के लिए आपको जिन बर्तनों और धूपदानों की आवश्यकता होगी, उन्हें बाहर निकालना मददगार हो सकता है।
2. अपने आप से अच्छा बनो। यदि आप वास्तव में खाना बनाना सीखना चाहते हैं, तो नई चीजों को आजमाने का संतुलन बनाए रखें और खुद को इसे आसान बनाने की अनुमति दें।
3. बर्तन साफ़ करो जो आपके खाना पकाने शुरू करने से पहले सिंक में हैं।
4. अपनी सामग्री तैयार करें इससे पहले कि आप खाना बनाना शुरू करें।
5. समय के साथ खाना बनाना आसान हो जाता है। एक नुस्खा उम्मीद के मुताबिक नहीं आ रहा है, यह आप का प्रतिबिंब नहीं है।
6. यदि आप कोई ऐसा नुस्खा बना रहे हैं जिसमें ओवन को पहले से गरम करने की आवश्यकता होती है, तो इसे दूसरी बार करें तैयारी. इस तरह, यह सही तापमान पर होगा और आपका समय बर्बाद नहीं होगा।
7. अपनी कटिंग के नीचे एक नम पेपर टॉवल रखें मंडल इसे अपने काउंटरटॉप पर सुरक्षित करने के लिए।
8. अपने कार्य क्षेत्र पर मिक्सिंग बाउल रखें आसान सफाई के लिए कचरे के डिब्बे के रूप में उपयोग करने के लिए। इस तरह, आपको हमेशा कूड़ेदान तक नहीं पहुंचना होगा।
9. बड़े कटिंग बोर्ड, मिक्सिंग बाउल या कोलंडर का उपयोग करें जितना आपको लगता है कि आपको चाहिए।
लिंडा पुगलीसे
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