स्वस्थ पिज्जा? जी बोलिये!

अरे, लड़कियों!

एक बार जब आप खाने की आदत डालने लगें स्वस्थ आहार, केवल आपके पास पहले से मौजूद सामग्री का उपयोग करके अपना भोजन बनाना शुरू करना मज़ेदार हो सकता है। इस तरह मुझे खाना पकाने और चीजों को बनाने से प्यार हो गया। अपने आप को स्वस्थ और फिट रहने के लिए प्रोत्साहित करने का एक और शानदार तरीका है दोस्तों के एक समूह को एक पिज्जा रात के लिए एक साथ लाना!

पिज्जा को अस्वस्थ नहीं माना जाना चाहिए। बस सब्जियों, लीन मीट, या यहां तक ​​​​कि कुछ अलग चीज़ों का परीक्षण करें और आप अपने लिए एक संतुलित भोजन कर सकते हैं। एक नुस्खा जिसे मैंने गर्मियों में आजमाया और प्यार हो गया वह था बकरी पनीर और अरुगुला पिज्जा चेरी टमाटर, टोस्टेड अखरोट, और सौतेले लाल प्याज के साथ सबसे ऊपर। इसने पेटू को देखा और चखा और मुझे केवल २० मिनट लगे! एक अतिरिक्त बोनस के रूप में, यह सभी ताजा टॉपिंग से पोषक तत्वों से भरा हुआ था।

टमाटर: विटामिन सी जैसे एंटीऑक्सीडेंट का उत्कृष्ट स्रोत

अखरोट: ओमेगा -3 वसा का समृद्ध स्रोत (मस्तिष्क समारोह में सहायक)

बकरी के दूध का पनीर: कैल्शियम और प्रोटीन में उच्च (चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है)

आर्गुला: आइसबर्ग लेट्यूस की तुलना में अधिक विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन के, और कैल्शियम

अपनी खुद की चमक जोड़ने के लिए यह एक बेहतरीन रेसिपी है, और पहले से बना हुआ साबुत गेहूं का आटा खरीदकर, यह एक हो सकता है सप्ताह के किसी भी दिन त्वरित और आसान भोजन या पिज्जा के लिए दोस्तों के समूह को इकट्ठा करने का सही कारण दल।

अवयव:

१/४ कप मोटे कटे हुए अखरोट

2 चम्मच जैतून का तेल, विभाजित (या खाना पकाने के स्प्रे का विकल्प चुनें)

१ कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज

1 (8-औंस) साबुत-गेहूं पिज्जा क्रस्ट

१ कप अंगूर टमाटर, आधा

1/4 छोटा चम्मच नमक

1/4 छोटा चम्मच ताजी पिसी हुई काली मिर्च

1 1/2 औंस बकरी पनीर, कटा हुआ

३/४ कप ढीला पैक बेबी अरुगुला

दिशा:

1. ओवन को 450° पर प्रीहीट करें। अखरोट को बेकिंग शीट पर 3 या 4 मिनट तक या महक आने तक और हल्का ब्राउन होने तक टोस्ट करें। तुरंत एक प्लेट में स्थानांतरित करें; शांत होने दें।

2. मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में 1 चम्मच तेल गरम करें (या यदि पसंद हो तो कुकिंग स्प्रे का उपयोग करें); प्याज डालें। 6 से 8 मिनट या प्याज के नरम और सुनहरा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पकाएं।